使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼香鸭块

食材

材料:土鸭一斤,姜,大葱,料酒,胡椒粉,糖,油,盐,郫县豆瓣酱,老抽

做法

鱼香鸭块
做法: 1.鸭肉切块(由菜市工作人员完成),洗干净,锅里放水,加姜葱料酒烧开,把鸭肉放进去过水,再捞出来洗干净
2.锅里不放油,把鸭肉放进去炒干水,炒到微微出油即可,再把鸭肉盛起放盘里
3.锅里放油,烧热后放姜葱爆香,把鸭肉放进去翻炒,放盐(少点),豆瓣酱,胡椒粉,老抽翻炒上色后加热水,与鸭肉相平,大火烧开,小火焖煮半个小时即可

其他菜谱

焦糖布丁

焦糖布丁

做法:1、将制作焦糖的砂糖和水倒入锅中; 2、把锅放到火上加...

起司小松糕

起司小松糕

做法:1.)将所有材料混合搅拌均匀,不要过度搅拌,再用保鲜膜...

越式酸辣甜酱

越式酸辣甜酱

做法:将所有材料放入果汁机搅拌均匀即可。 用途:应用于各...

肉粽淋酱

肉粽淋酱

做法:1.将材料A搅拌均匀,以小火煮滚即可熄火。 2.待作法...

我很丑--巧克力曲奇的自嘲歌

我很丑--巧克力曲奇的自嘲歌

做法: 1、100g软化奶油+面粉100g+可可粉小麦胚芽80g,揉成一团醒...

芥菜薯仔肉排

芥菜薯仔肉排

做法:1、大芥菜洗净,切件,氽水捞起;肉排洗净,斩件,氽...

毛血旺

毛血旺

做法:1.锅内下油开中火将郫县豆瓣,姜,蒜,用小火煸炒香,...

白灼芥兰

白灼芥兰

做法:1.先把芥兰择洗干净,根部用小刀刮去表皮。 2.鲜姜切丝...

传统斋菜

传统斋菜

做法:1. 现将所有材料洗干净(发菜一般用油洗,但是怕麻烦的...

凉拌四季豆

凉拌四季豆

做法:四季豆用开水烫三分钟,再过冰水冷却。沥干后跟酱汁拌...

清炖鲜鱼狮子头

清炖鲜鱼狮子头

做法:1、将草鱼去骨去皮,剁成鱼肉馅,和猪肉馅混合在一起...

左宗棠鸡

左宗棠鸡

做法:1.去骨鸡腿洗净切一口大小的鸡腿块,以腌料拌匀腌约...

芙蓉鸡片

芙蓉鸡片

做法:1.先将香菇泡软。鸡肉洗净,切片拍扁平,再剁成茸,放...

LADY FINGER——手指饼干

LADY FINGER——手指饼干

做法:1.鸡蛋分开蛋清,蛋黄,蛋黄加20克砂糖打至浓稠蛋清加...

人参鸡汤

人参鸡汤

做法:1.先用水浸糯米一阵, 倒去水份, 备用。 2.将一半份量...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions