做法：1.将处理过的新鲜鳗鱼洗净后，切成3公分长条状放在容器...
做法：1.鸡胗先以刀划开后，去除中心黄色部分，洗凈备用。...
做法：1.牛肉（后腿牛肉）剔去筋膜，片刀为大薄片，铺晒在簸...
做法：1.将银耳在水中泡4—6小时，莲子泡1小时左右； 2.将各原...
做法：1.将所有淋酱汁的材料混合，以小火煮开即可熄火，待凉...
做法：1、将草鱼洗净在鱼背部切花刀，坐锅点火倒入水，待水...
做法：1、清洗。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最...
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做法：猪腰拖刀（切斜成十字花），目的是使之更易入味。然后...
做法：1.蘑菇去‘腿’，泡水一晚，隔天控干水分，备用 2.猪肉...
做法：(1)将牛肉丝用太白粉、沙拉油、盐拌匀腌5分钟，蕃茄切...
做法：1.将干的雪蛤膏用滚水浸三小时或者一晚，然后倒去浸水...
做法：1.在菜板上用薄菜刀将熟牛肉切成大的薄片；豆芽洗净沥...
做法： 先把土豆去皮，切成筷子粗的小条。 油热，入油锅炸。...
做法：1将椰子去皮，取其椰子水与新鲜椰子肉。 2将鸡氽烫后备...
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