做法：1.买来后洗干净晾干，用剪刀剪开山楂，挖去核. 2.锅里放...
做法：1、把鳗鱼杀好，放开水里煮下去血水洗净表面的粘液剁...
做法： 金针菇去掉老根，洗净撕散。香葱洗净切碎。 蛋清放入...
做法：1.猪腰平切成两块，去除附着物切成眉毛形，用盐、料酒...
做法：1.藕去皮切丝，用流水冲净淀粉，泡在清水中，防止变色...
做法：1、用蛋白、湿淀粉10克，将鸡丁拌匀。烧镬下油500克烧至...
做法： 甜豆放入滚水中汆烫，捞出沥去水分，斜切成圈儿。鸡...
做法：①鳜鱼身两面各割几条斜刀花纹，放在风口处晾干。 ②...
做法：糯米隔夜泡水 咸味： 1猪肉切粒，用生抽，油，胡椒粉腌...
做法：1.虾洗净去虾肠虾线，裹上干淀粉。 2.炒锅内倒入油，烧...
做法：1.水发鱿鱼切花刀过滚水焯一下； 2.热油下蒜末爆香，下...
做法：1) 猪腩洗净用厨纸吸干水分，切成4cm宽肉条： 2) 每条肉...
做法：1.板豆腐放入沸水中汆烫约1钟，捞起沥干，过筛压成泥状...
做法：(1)将红蟳刷洗干净后，淋上米酒，放入蒸笼内蒸8分钟，...
做法： 先将绿豆洗净，用不锈钢锅加凉白开煮10分钟，取汁。...
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