使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

砂锅东坡肉

食材

材料:五花肉600公克,棉绳240公分,青葱2支,八角2粒,青江菜3颗, A.绍兴酒1大匙,太白粉水适量, B.酱油5大匙,高汤1000公克,盐适量,冰糖40公克

做法

砂锅东坡肉
做法: 1.五花肉先放入冰箱冷冻至稍硬,再切成3公分大小的方块,用棉绳上下绑好,放入沸水中汆烫去血水后,捞起洗净备用。
2.青江菜放入沸水中汆烫至熟备用。
3.热锅,加入少量水,放入冰糖加热溶解后,加入酱油炒匀,再加入其余调味料B煮至沸腾。
4.加入绍兴酒、作法1的五花肉块,以小火慢炖至汤汁剩下2/3锅,再倒入砂锅中,以太白粉水勾芡,再加入作法2的青江菜即可。

其他菜谱

和风牛蒡烧肉土司

和风牛蒡烧肉土司

做法:(1)将牛肉片切丝备用,牛蒡削皮后切丝备用。 (2)将材料...

下午茶的无良美眷——奶香小酥饼

下午茶的无良美眷——奶香小酥饼

做法:1.准备低粉200克,黄油80克,糖粉80克,鸡蛋1个,奶粉2大...

创意沙拉--童趣2

创意沙拉--童趣2

做法:1.部分材料图. 2.自己烤的巧克力土司做火车最底板.用沙...

红烧龙虾

红烧龙虾

做法:步骤1:我这龙虾买的是16块一斤,还算不错的龙虾,我买...

盐酥虾

盐酥虾

做法:1.草虾剪鬚去肠泥,洗净沥干备用。 2.葱、姜、蒜头、红...

鱼虾争艳

鱼虾争艳

做法:1、选出大小相等的12只大虾,去掉虾头,剥下虾壳,留下...

甘香椰蓉酥

甘香椰蓉酥

做法:1.将酥油、糖粉、臭粉和泡打粉入一碗里,打至松发,筛...

美食大三通-模里西斯[2008-07-22]视频

美食大三通-模里西斯[2008-07-22]视频

...

脆皮法国鹅肝配珍菌

脆皮法国鹅肝配珍菌

做法:1、鹅肝入沸水中大火浸泡1分钟,捞出用干毛巾吸干水分...

《水烤鲈鱼》

《水烤鲈鱼》

做法: 鲈鱼用盐抹均匀稍微放置20分钟左右让鱼充分入味。 用...

菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉

做法: 将猪里脊肉洗净,先切成2cm宽的长条,再切成3cm长的大...

日式巧克力戚风蛋糕

日式巧克力戚风蛋糕

做法:1.将全蛋与细砂糖一起用搅拌器打发至浓稠状,再加入过...

一碗阳春面

一碗阳春面

做法:1.洋葱洗净后切成薄片,葱、青蒜分别切成碎末备用;...

布丁

布丁

做法:牛奶倒碗里 然后将牛奶碗放盛有水的锅里加热(最好用...

凉拌黄瓜鸡丝

凉拌黄瓜鸡丝

做法:1.醉鸡胸撕成丝状,备用。 2.取一容器,加入小黄瓜丝、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions