使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

东坡肉

食材

材料:带皮肉,酱油,料酒,冰糖,花椒,大料,葱段,老姜

做法

东坡肉
做法: 1.肉剁块、葱切段、姜拍酥。
2.花椒、大料、葱段、老姜放在准备煮肉的砂锅里。
3.冰糖一小碟,真没有也可以用白糖对付。
4.酱油、料酒、冰糖、带皮肉块满满的一锅,这里面可是一滴水都没有,不想吃太咸的、不想色太重的可以少放一点酱油。 中间不能添水,料酒要一次加够,加吧!使劲加,蒸发的料酒会超乎你的想象。
5.小火慢咕嘟......1个半小时 。
6.如果不会判断时间,就用筷子扎肉皮,一扎一个洞轻轻松松的那就是好了。

其他菜谱

黄金蛋包汤

黄金蛋包汤

做法:(1)挑选蛋是有秘诀的。最简单的方法就是对着光线看,如...

爆炸鸡肉丸

爆炸鸡肉丸

做法:(1)将鸡胸肉洗净切成末,马蹄、洋葱洗净切小丁备用。...

烧椒汾酒牛肉

烧椒汾酒牛肉

做法:1、将牛腱肉加盐、葱、姜码味3小时,西芹洗净切成象牙...

冰梅酱焖鹅

冰梅酱焖鹅

做法:1.鹅洗干净斩件备用,姜切片、葱切段、蒜切碎。 2.鹅加...

豆花面

豆花面

做法:1.起卤:先将豆花在锅内煨煮,再用经水泡发后的红苕学...

蔬菜贝壳小蛋糕

蔬菜贝壳小蛋糕

做法:1.打发蛋清,加黄砂糖分三次加入,知道糖融化,打到很...

椰香咖喱蟹

椰香咖喱蟹

做法: 1、螃蟹大卸八块 2、葱切段、洋葱切丝 3、牛奶椰浆混合...

DIY美味鸡翅

DIY美味鸡翅

做法:1.鸡翅洗干净后用少许盐腌个10~20分钟,然后将盐洗净,...

全麦培根面包

全麦培根面包

做法:1.将面团揉至扩展阶段,开始一次发酵(现在天气暖和,...

丝瓜蛋汤

丝瓜蛋汤

做法:1.丝瓜去皮,头尾洗净,顺长破开去瓤,切成段,入沸水...

梅林羊小排

梅林羊小排

做法:1.将所有腌料放入果汁机打成汁,再将羊小排放入腌汁中...

阿三酸辣熘矮瓜长豆

阿三酸辣熘矮瓜长豆

做法:把矮瓜和长豆分别焯油三分熟后沥干油。 在镬里将“阿...

啤酒鸭

啤酒鸭

做法:1.把鸭腿跺块,放凉水锅中抄熟,撇掉脏东西,捞出凉凉...

姜汁豆包

姜汁豆包

做法:1.豆包切对半;香菇泡软切丝、姜、红辣椒切丝,备用。...

焗烤马铃薯

焗烤马铃薯

做法:1.将马铃薯去皮切片;蒜头切碎;蛋打散备用。 2.以少许...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions