使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

东坡肉

食材

材料:带皮肉,酱油,料酒,冰糖,花椒,大料,葱段,老姜

做法

东坡肉
做法: 1.肉剁块、葱切段、姜拍酥。
2.花椒、大料、葱段、老姜放在准备煮肉的砂锅里。
3.冰糖一小碟,真没有也可以用白糖对付。
4.酱油、料酒、冰糖、带皮肉块满满的一锅,这里面可是一滴水都没有,不想吃太咸的、不想色太重的可以少放一点酱油。 中间不能添水,料酒要一次加够,加吧!使劲加,蒸发的料酒会超乎你的想象。
5.小火慢咕嘟......1个半小时 。
6.如果不会判断时间,就用筷子扎肉皮,一扎一个洞轻轻松松的那就是好了。

其他菜谱

奶油烤白菜

奶油烤白菜

做法:(1)将大白菜洗净,用刀切成小块并汆烫煮软,捞起沥干水...

电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕

做法:1. 把蛋清蛋黄分开(这个我第一次做,分开还是蛮顺利的...

木须肉

木须肉

做法:-肋脊肉切丝用酱油,太白粉马味, 进热油锅炒断生,取出...

土茯苓煲草龟

土茯苓煲草龟

做法:1、将草龟宰杀斩件汆水,瘦肉切蚕豆丁大小汆水,陈皮...

香酥牛柳卷

香酥牛柳卷

做法:1、香菜用水焯熟,捞起滤干水备用。 2、鸡蛋加盐打散,...

茄汁牛肉烩面

茄汁牛肉烩面

做法:1.牛肉洗干净切片加入少许、油、生抽、砂糖、料酒、生...

蒜香芝麻酱

蒜香芝麻酱

做法:1.将花生与白芝麻分别烤香(或炒香),与蒜头酥、香油一...

白糖花生

白糖花生

做法:花生放玻璃盘里摊开, 放入微波炉里打2分钟, 翻个后再...

奶酪

奶酪

做法:1.取一深锅,放入鲜奶油、鲜奶、糖以小火煮至滚沸时,...

杏仁松糕—上瘾小点心

杏仁松糕—上瘾小点心

做法:准备:黄油室温软化;粉类混合过筛;模具中放入纸模;...

烤醸虾

烤醸虾

做法:1.取一半量的虾18只,连壳背部剪开,去除沙筋,尽量摊...

丹麦奶酥

丹麦奶酥

做法:1.将室温软化的黄油在大盆里打发,表现为颜色变浅,体...

粉蒸羊肉

粉蒸羊肉

做法:1.将羊肉切成薄片,放入葱丝、料酒、姜末、精盐、味精...

老鸭笋干汤

老鸭笋干汤

做法:1.老鸭洗净(请卖鸭人代劳)剁成大小均匀的块,笋干用...

蜜汁鱼条

蜜汁鱼条

做法:1.将鱼肚档切成长条,放入腌料腌30分钟后取出。 2.将面...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions