使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧排骨面

食材

材料:挂面、排骨、上海青、葱姜蒜、香叶、桂皮、八角、干红椒、盐、料酒、冰糖、老抽、蚝油

做法

红烧排骨面
做法: 1、排骨焯水沥干;
2、热锅热油,入葱姜蒜、香叶、桂皮、八角、干红椒爆香,入排骨炒香;
3、加水没过排骨,加入盐、料酒、冰糖、老抽、蚝油,烧开后转中小火盖上盖子炖1-1.5小时,期间舀出一些汤放入碗里作为面条的汤底;
4、排骨炖烂后大火收汁,即为红烧排骨面的盖码。
5、座一大锅清水,水开后下入干挂面,再开后加入一杯冷水,水再次煮沸后捞起入红烧排骨汤底中;
6、将上海青放入沸水中焯几秒钟捞起放入面条中,再浇上之前做好的红烧排骨盖码即可。

其他菜谱

生鲑花散寿司

生鲑花散寿司

做法:1.)把刚开锅的饭拌上调味料(1),用面积大一点的容器轻轻...

红焖肉炖三干

红焖肉炖三干

做法:1.干豆角丝,茄子干,干土豆片,原来我做的时候都是各...

葱烧鲫鱼

葱烧鲫鱼

做法:1、将治净的鲫鱼两面剞上让指刀,葱切成段。 2、锅内加...

一品海参

一品海参

做法:1.油菜汆烫装盘。将水发嫩海参洗净,整个放入凉水锅中...

酸奶羊肉咖哩面

酸奶羊肉咖哩面

做法:1.将羊腱洗净,放入滚水中以小火煮15分钟,取出放凉,...

葱头炒肉

葱头炒肉

做法: step1:葱头去芯切块儿,泡水里。姜切丝。肥瘦猪肉切...

香蕉草莓蜂蜜奶昔

香蕉草莓蜂蜜奶昔

做法:1.把草莓,我一般放6颗,一根香蕉,牛奶,蜂蜜通通放进...

寿司三明治

寿司三明治

做法:1.)海苔片剪成两半备用;取半条未切割的土司,从较长的...

松子青酱

松子青酱

做法:1.松子放入干锅中以小火炒至表面略焦且散发出香味后盛...

圆月人合

圆月人合

做法:1.百合切去根部,一片一片小心打开后,剪除枯黄部位,...

蒜苗炒豆腐鲨

蒜苗炒豆腐鲨

做法:1.豆腐鲨顺着纹路切成约0.5公分厚片,加入调味料A、蛋白...

拌海蜇皮

拌海蜇皮

做法:1、将海蜇皮、葱、黄瓜均切成丝。香菜切段。蒜捣成泥...

片皮鸭

片皮鸭

做法:1.吐司面包切去硬边后切长方型片状,再放入摆盘蒸热...

培根奶油洋菇

培根奶油洋菇

做法:1.洋菇洗净切丁,浸泡盐水(份量外);洋葱切丁;培根...

南瓜可丽饼

南瓜可丽饼

做法:1.将南瓜去皮、去籽,然后切成约1公分正方的大小,蒸熟...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions