使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

秘制小肉丸

食材

材料:肉馅一斤(肥瘦各半或肥四瘦六),鸡蛋一个,淀粉2小匙,葱半根,姜一块,生抽,料酒,盐,特殊材料:馒头一个

做法

秘制小肉丸
做法: 1、馒头撕去表面(直接吃掉),大碗里倒水,放入去皮的馒头浸泡。全部泡透后,取出馒头,用手攥去馒头的水分,尽量把水分全部挤出
2、肉馅搅打上劲,分别加入切碎的葱、姜、鸡蛋、淀粉打匀,加入生抽、料酒、盐调味
3、加入挤干水分的馒头,搅拌匀
4、油烧至温热,手取一些肉馅,从虎口处挤出小丸子,入锅炸至焦黄熟透(怕粘手上可以沾些水)

其他菜谱

红豆炖奶

红豆炖奶

做法:1.将鲜奶和细砂糖放入碗中搅打均匀,再加入蛋白继续搅...

甘蓝椒盐蜂蛹盏

甘蓝椒盐蜂蛹盏

做法:1、将紫甘蓝叶片改刀成5厘米见方的小盏。 2、锅放油烧...

葱花饼

葱花饼

做法:1,将面粉,温水和盐放入容器中 2,和成面团,盖盖...

日式猪排饭

日式猪排饭

做法:1.猪小里肌双面撒上少许盐、胡椒粉,放置约10分钟,再...

卤水鸡腿

卤水鸡腿

做法:1.倒入适量的卤水汁、清水、少许香油大火煮开后倒入鸡...

火丁豆板

火丁豆板

做法:1、先将火腿用刀切成1厘米大小的片,红椒去蒂去籽切片...

炸烧鸡块

炸烧鸡块

做法:1.将鸡宰杀,去毛、内脏,洗净; 2.把整鸡切为八块,头...

五行蔬菜煲汤

五行蔬菜煲汤

做法:1.将红、白萝卜去头部带皮洗净,切小块;牛蒡带皮洗净...

烤酥饺 I

烤酥饺 I

做法:1.制作面团:取一个大碗,把面粉和盐放入混匀。将酥油...

微波炉蛋糕

微波炉蛋糕

做法: 现将黄油用微波炉高火30秒融化(也可在室温下融化。)...

栗子红薯排骨汤

栗子红薯排骨汤

做法:1. 排骨洗净,切块,汆水捞起待用; 2. 栗子去壳去衣;...

野菜大包子

野菜大包子

做法:1.这野菜必须下锅用开水料出来。 2.再泡入冷水中浸泡,...

苦瓜皮蛋汤

苦瓜皮蛋汤

做法:1.苦瓜洗净去籽、瓤后切条,皮蛋去壳后切块; 2.往锅中...

长命面包--目前最满意的面包

长命面包--目前最满意的面包

做法:1.[中种面团]高筋面粉250克,速溶酵母4克,水150克。[...

九层塔鸡肉细面条

九层塔鸡肉细面条

做法:1.按包装袋说明煮熟细面条,沥干备用。 2.中高火在大平...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions