使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

秘制小肉丸

食材

材料:肉馅一斤(肥瘦各半或肥四瘦六),鸡蛋一个,淀粉2小匙,葱半根,姜一块,生抽,料酒,盐,特殊材料:馒头一个

做法

秘制小肉丸
做法: 1、馒头撕去表面(直接吃掉),大碗里倒水,放入去皮的馒头浸泡。全部泡透后,取出馒头,用手攥去馒头的水分,尽量把水分全部挤出
2、肉馅搅打上劲,分别加入切碎的葱、姜、鸡蛋、淀粉打匀,加入生抽、料酒、盐调味
3、加入挤干水分的馒头,搅拌匀
4、油烧至温热,手取一些肉馅,从虎口处挤出小丸子,入锅炸至焦黄熟透(怕粘手上可以沾些水)

其他菜谱

蛋皮寿司(茶巾寿司)

蛋皮寿司(茶巾寿司)

做法:1.取一个煮饭锅,放入水,在火上烧开。然后将米加进去...

薄荷叶煎蛋

薄荷叶煎蛋

做法:1.薄荷叶切成细丝,与鸡蛋液搅拌均匀,下平底锅煎成蛋...

鳀鱼洋葱面

鳀鱼洋葱面

做法:1.洋葱剥去外层皮,洗净,切丝备用。 2.取一深锅煮水至...

红酱

红酱

做法:1.热锅,放入奶油融化,将月桂叶、蒜头碎及洋葱碎入锅...

炖黄鱼

炖黄鱼

做法:1.将净鱼两面剞入斜刀;肉切片,玉兰片切片,香菜切成...

原味天使蒸糕

原味天使蒸糕

做法:1.蛋白与细砂糖打至7分发,加入乳化剂后继续打1分钟。...

可乐鸡翅

可乐鸡翅

做法:1.把鸡翅洗好用料酒、酱油、盐、葱姜煨15分钟,为的是...

豇豆饺子

豇豆饺子

做法:1.馅料的做法:1.豇豆切碎盐稍码去水分。2.倒入搅好的肉...

豆乳泥酱炒面

豆乳泥酱炒面

做法:1.)将菜洗净沥干后分别切好备用。 2.)将锅子加热放入少...

双色豆腐丸

双色豆腐丸

做法: 胡萝卜洗净,刮去外皮,切成小块,放入榨汁机中,加...

碳烤玉米酱

碳烤玉米酱

做法:1.将所有材料拌匀即可。 2.把玉米煮熟后放在炭火上烤匀...

赛过KFC的劲爆鸡米花

赛过KFC的劲爆鸡米花

做法:1鸡胸肉洗净后切小块,加入少许盐,胡椒粉,辣椒粉和...

红卤水卤包

红卤水卤包

做法:1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中,再用棉线綑紧,即...

甜橙巧克力杏仁蛋糕

甜橙巧克力杏仁蛋糕

做法:1、大部分杏仁片剁碎,留一小部分做top。 2、把碎杏仁片...

益智补脑枸杞核桃豆浆

益智补脑枸杞核桃豆浆

做法:1把黄豆、核桃、枸杞冲洗干净,一起放入豆浆机的杯体...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions