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竹笋豆干丝

食材

材料:沙拉笋3支,豆干3片,酸菜心2片,姜4片,盐1/2小匙,糖1/4小匙

做法

竹笋豆干丝
做法: 1.把沙拉笋、豆干、姜片切丝备用。
2.酸菜心切细丝,汆烫沥干。
3.起油锅先把姜丝爆香,再放入豆干丝炒干。
4.陆续放入酸菜丝、笋丝一起炒至收干。
5.最后,放入调味料拌匀即可起锅食用。

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