做法：(1)五花肉切薄片状，豆腐切块，香菇泡软切丝，葱洗净后...
做法：1)将海老芋洗净，去皮。 (2)海老芋浸汁混合均匀。 (3)海...
做法：1.分别将三种慕斯材料中的吉利丁以冰开水浸泡至软备用...
做法：咖啡炉，咖啡杯。 制作步骤 用高压蒸汽快速冲调法(或虹...
做法：1.先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，挖去瓜瓤，斜切成片，...
做法：1.奶油软化后，与细砂糖打至松发变白。 2.蛋打散成蛋液...
做法：1.将蛏子洗净，上锅蒸熟，装盘； 2.韭菜洗净，切成段；...
做法：1.将全蛋坐在温水里，分次加白砂糖，用打蛋器打发成有...
做法：1.大白菜、洋葱、胡萝卜、牛蕃茄洗净沥干水份，切块状...
做法：1.红衫鱼去鳞去内脏后洗净沥干水，然后用适量盐及胡椒...
做法：1.准备油豆腐10-12个，肉糜（肥瘦相间的五花肉比较好）...
做法：奶油1杯，240毫升，室温下溶化，用电动打蛋器以中速打...
做法：1.将带骨鲑鱼洗净，取下鱼肉切粒，鱼骨留下备用。 2.将...
做法：1.鲫鱼宰杀后去鳞、五脏，用红曲米浓水，葱姜丝、盐、...
做法：1.鸽子拾掇干净，用厨房剪分成几大块。 2.陶瓷煲加入适...
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