使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

简易豆豉啫鸡煲

食材

材料:三黄鸡,即食豆豉酱,料酒,姜,葱,蒜,盐,麻油,生抽,鸡精,面筋,生粉

做法

简易豆豉啫鸡煲
做法: 1.三黄鸡洗干净斩件备用、姜、蒜、葱切好备用,面筋切块。
2.三黄鸡加入适量的盐、鸡精、油、麻油、料酒、生抽、生粉混合、葱、蒜搅拌均匀腌2个小时。
3.挑出用来腌鸡的葱、蒜、姜爆香油锅,放入面筋和鸡爆炒片刻。
4.加入2茶匙豆豉酱和半碗水、半调味勺砂糖翻炒均匀盖锅盖焖10-15分钟。
5.烧热砂锅、葱切段备用。
6.开锅盖滴麻油翻炒均后先炒起一部分鸡肉倒入砂锅内,然后撒葱段,接着再把剩余鸡肉倒入砂锅后马上盖上锅盖。焖3分钟揭开砂锅盖子,搅拌均匀即可开吃。

其他菜谱

龙头鱼豆腐汤

龙头鱼豆腐汤

做法: 小火烧热炒锅中的油,炒香大蒜粒和姜片。 倒入龙头鱼...

米酱蚬仔肉

米酱蚬仔肉

做法:1.蚬用滚水煮开后,将蚬肉取出放入冷水中泡凉备用。...

咖哩牛

咖哩牛

做法:炒锅热油, 炒香泰国黄咖哩粉, 籽然粉, 加入洋葱碎,...

菲力菠萝

菲力菠萝

做法:1.菲力牛排洒上少许盐,放入已预热的烤箱中,用200℃上...

蔡澜酱腰果爆花螺

蔡澜酱腰果爆花螺

做法:1、花螺放入清水中加香油浸泡1天,取出控水放入沸水中...

樱叶糯米蒸甘鲷鱼

樱叶糯米蒸甘鲷鱼

做法:预先准备 银馅:清汤(吸物)90毫升,盐2克,葛粉少许。...

海米油菜心

海米油菜心

做法:1.将油菜心择洗干净,切成段; 2.葱姜切丝; 3.炒锅注油...

蛋白柠檬派

蛋白柠檬派

做法:1.用面粉十黄油十冷水慢慢和开。。。。。。俺用了消化...

炎炎夏夜的啤酒伴侣——蜜汁烤排骨

炎炎夏夜的啤酒伴侣——蜜汁烤排骨

做法: 1肋排砍成小块,用清水加点淀粉浸泡半小时去血水,冲...

豉椒竹蛏

豉椒竹蛏

做法:1.将蛏轻轻洗去外壳上的泥土,然后入淡盐水浸泡2小时,...

咖啡藍莓戚风蛋糕卷

咖啡藍莓戚风蛋糕卷

做法:1.蛋白加檸檬汁先打以中速出豐富的小泡沫,在分次加入...

韭黄炒鳝片

韭黄炒鳝片

做法:1.将韭黄洗净、切段;红辣椒洗净后切片;鳝鱼切片后过...

煎带鱼

煎带鱼

做法:1.将带鱼去除鱼肠,切成大约10cm长的段,然后洒上盐拌匀...

西班牙香蒜汤

西班牙香蒜汤

做法: 番茄洗净,放入沸水中烫一下,然后剥去外皮,再剁成...

浇汁蘑菇鱼

浇汁蘑菇鱼

做法:1、鲍鱼菇切丁,西红柿切瓣状,银雪鱼去皮改刀备用。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions