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米酒淋鸡

食材

材料:光鸡1只,姜汁1小碗,盐,酒

做法

米酒淋鸡
做法: 1.提前一晚用盐腌鸡,多点盐没关系,抹多点到鸡腔里面。
2.把腌好的鸡洗干净,沥干水,把姜汁倒入鸡腔,上炉蒸十五分钟。
3.把鸡拿出来,用酒淋鸡,不断循环淋。
4.鸡斩块上碟,食得。

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