使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

虾香牛肉片

食材

材料:牛肉300克  虾片50克  洋葱10克  生姜1小块  大蒜3瓣  淀粉适量  食用油500克  (实耗50克)  酱油1小匙  高汤适量  料酒1小匙  沙茶酱适量  咖喱粉适量  精盐1小匙  白糖0.5小匙  味精0.5小匙

做法

虾香牛肉片
做法: 1.把牛肉洗净切片,加料酒、盐、酱油、水、淀粉、少量食用油腌制一会;洋葱、姜、蒜洗净切末;
2. 往锅内倒油,油温升至六成热时放入虾片炸至开花,捞出摆入盘中;再把牛肉片倒入锅内划散,捞出沥油;
3.锅内留底油,烧热后倒入洋葱、姜、蒜、咖喱粉、沙茶酱、料酒、白糖、盐、高汤、味精、牛肉片,用水淀粉勾薄芡,待汁稠时盛出倒入装有虾片的盘中即可。
注意
浓香诱人,酥脆可口。切牛肉不要顺着肉的纹理切,应该横着切,用这种方法切出来的牛肉片口感更嫩。

其他菜谱

水煮鱼

水煮鱼

做法:做法: 1:将鱼清理干净,切去头部,去除鱼骨,片成鱼...

盐焗核桃(电饭煲版)

盐焗核桃(电饭煲版)

做法:1.大家洗干净核桃,轻轻地过一下水就好,然后吹干 2.放...

腊味萝卜糕

腊味萝卜糕

做法:1.)腊肉切丁,萝卜切丝备用。 2.)起油锅,加4大匙油将虾...

榴莲飘飘

榴莲飘飘

做法:1 青柠檬果冻100克放杯底,冰块100克,榴莲肉20克,果糖...

原平小锅魁视频

原平小锅魁视频

...

內堂小炒

內堂小炒

做法:1.韭菜花、韭黃各切1公分小段,韭菜花頭部段保留備用。...

生排骨

生排骨

做法:1.将排骨切成长方形,重量约20克,另将蒜头,酱油,绍...

糯米球

糯米球

做法:A、糯米粉、玉米粉、椰子粉及豆沙分别倒出备用。 B...

皮蛋豆腐

皮蛋豆腐

做法:1.将豆腐从盒中取出,放在碗里; 2.皮蛋包好,切小块儿...

茄汁茄花

茄汁茄花

做法:1.茄子去皮切厚块 2.切花,抹盐 3.粘粉,并把多余的粉去...

鲜虾萝卜盅

鲜虾萝卜盅

做法: 白萝卜去皮,清洗干净,切成3cm厚的块。鲜虾剥去虾壳...

荞麦戚风

荞麦戚风

做法:1.鸡蛋的蛋白,蛋黄分开; 2.蛋黄里加入油,水,用打蛋...

糟凤爪

糟凤爪

做法:1.将鸡爪洗净剪去趾甲; 2.洗净的鸡爪放入沸水汆2分钟,...

京酱肉丝

京酱肉丝

做法:1.肉丝用酱油、淀粉、香油腌渍10分钟备用。香葱洗净切...

碳烤鸡排

碳烤鸡排

做法:1.鸡胸肉洗净后去皮、去骨,横剖到底成一片蝴蝶状的肉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions