使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

粉蒸肉

食材

材料:梅花肉 300克,芋头 200克,蒸肉粉150克 调味料 糖 2大匙,酱油、水 各1大匙,花椒粉、辣豆瓣酱 各1小匙

做法

粉蒸肉
做法: 1、梅花肉洗净,切块。
2、放入碗中加入调味料抓拌均匀并腌1小时。
3、均匀沾裹蒸肉粉。
4、芋头去皮,洗净,切块,放入水中浸泡。
5、泡好的芋头排入盘中,铺上梅花肉。
6、放入蒸锅中蒸至梅花肉熟软,取出即可。
小窍门
粉蒸肉怎么蒸才能熟烂入味?
粉蒸肉加芋头要蒸到入味,需要较长的时间,在蒸的过程中,还得不断往外锅加入热水,才能让肉够熟烂、入味,而且芋头也不至于太烂。

其他菜谱

果珍冬瓜

果珍冬瓜

做法:1.冬瓜切条,锅内放入清水,洒少许盐,放入冬瓜,8成熟...

酸辣鸡胗

酸辣鸡胗

做法:1.鸡胗洗干净,开水锅中加香叶与黄酒,放入洗干净的鸡...

锦绣花寿司

锦绣花寿司

做法:1.滚水中加入少许盐溶化,将洗净的芦笋放入汆烫后,泡...

草莓shortcake

草莓shortcake

做法:1.干粉类的材料和切成丁的黄油放在一起,用手搓成细沙...

焖南瓜饭

焖南瓜饭

做法:1.)将蓬莱米洗净,泡水2~3小时后,沥干水份备用。 2.)南...

清炒萝卜

清炒萝卜

做法:1.萝卜去皮,再用削皮的刀把萝卜削成长薄条,葱切成一...

海鲜酸辣汤

海鲜酸辣汤

做法:1.取一个干净的碗,将鸡蛋打散打匀。 2.将豆腐、冬菇、...

焦熘豆腐

焦熘豆腐

做法:1、把豆腐洗净后切成小长方块或三角块,用油炸成金黄...

香菇菜心

香菇菜心

做法:1.将香菇切成5毫米宽的长条;菜心切成3-5厘米的长段。...

荠菜酱黄豆(咸甜)

荠菜酱黄豆(咸甜)

做法:1:荠菜洗净沸水烫一下捞出挤掉水份切碎 2:黄豆清水浸泡...

菜卷鱼

菜卷鱼

做法:1.将鱼肉切成丝,加调料腌制入味。 2.鱼丝加笋丝、木...

芒果冰奶昔

芒果冰奶昔

做法: 芒果果肉切丁 冰块放入搅拌机打碎 加入芒果 再加入牛...

花仁鸡丁

花仁鸡丁

做法:1. 煮好的,鸡胸那一块,带骨切成1厘米多到两厘米恁么...

宫爆鸡丁

宫爆鸡丁

做法:步骤1:取嫩鸡胸肉,用刀把肉拍松,切成3毫米见方的十...

油炒面

油炒面

做法:1、洗净的核桃仁放入锅中(不用倒油),小火不断翻炒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions