使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糖醋熘里脊

食材

材料:主料:猪里脊肉300克, 调料:鸡蛋75克,小麦面粉50克,花生油100克,白砂糖8克,醋25克,盐3克,酱油10克,香油15克,大葱15克,姜15克,豌豆淀粉30克

做法

糖醋熘里脊
做法: 1.里脊肉剔去白筋,切成5厘米长、3厘米宽、3毫米厚的薄片,用料酒、盐腌一下;
2.葱切成段,姜切成丝;
3.将鸡蛋打散,加面粉、淀粉5克、适量的水调制成糊,放入里脊肉上糊;
4.用糖、醋、酱油、香油、汤、湿淀粉50克(淀粉25克加水25克)、葱段兑成汁;
5.将花生油烧沸,将上糊里脊肉逐片下入油锅炸成焦酥(呈金黄色),倒入漏勺滤油,装入盘内;
6.锅内留50克油,下入姜丝炒一下,即倒入兑好的糖醋汁,再加点沸油,使汁烹起时,浇在炸里脊肉上,即成。

其他菜谱

菠萝炒饭

菠萝炒饭

做法:1. 虾仁去沙线,洗净,用厨房用纸抹干,切成丁,加料酒...

香芹蚝汁

香芹蚝汁

做法:将所有材料与调味料一起混合均匀即可。 ...

草莓巧克力慕斯蛋糕

草莓巧克力慕斯蛋糕

做法:1、300克淡奶油打到六分发备用。 2、200克巧克力加100克淡...

净素小笼汤包

净素小笼汤包

做法:1.将材料A洗净并沥干水份后,切成丁,备用。 2.起一锅,...

黄金炸大虾

黄金炸大虾

做法:1、竹节虾去头、尾,剞刀后洗干净,加鸡蛋黄、鸡粉、...

健脾化湿的五指毛桃煲猪骨

健脾化湿的五指毛桃煲猪骨

做法:1.猪骨洗净,鸡腿洗净、剁成小段,蜜枣、枸杞洗净;...

洋参气锅竹丝鸡

洋参气锅竹丝鸡

做法:1.乌鸡去所有内脏特别是鸡肺,清洗干净,姜切片、花旗...

菜干红枣煲猪骨

菜干红枣煲猪骨

做法:1.白菜干用冷水浸泡十五分钟,浸软后,洗净,切段;瘦...

豆腐羹

豆腐羹

做法:1.南豆腐小心切成小丁 2.绿色蔬菜切丝 并下水快速焯一下...

小馄饨

小馄饨

做法: 把七分的瘦肉和三分的肥肉剁成肉馅,和葱末、姜末和...

松茸菌煲排骨汤

松茸菌煲排骨汤

做法:1.回家将菌干洗净,用温水泡上几小时,加上淮山、枸杞...

维也纳苹果派

维也纳苹果派

做法:一.派皮制作: 黄油、白糖、盐放入盆中,搅拌均匀至完...

家常熬黄花鱼

家常熬黄花鱼

做法:1.将鱼剖腹,挖去内脏洗净,剞成柳叶花刀; 2.香菜切成...

印度咖喱鸡腿

印度咖喱鸡腿

做法:1。鸡腿洗净;洋葱去皮切成末。 2。鸡腿放温油中滑熟,...

三鲜面疙瘩

三鲜面疙瘩

做法:1.虾米泡软,葱切成粗葱花,小白菜切段,香菇泡软后切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions