使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糖醋熘里脊

食材

材料:主料:猪里脊肉300克, 调料:鸡蛋75克,小麦面粉50克,花生油100克,白砂糖8克,醋25克,盐3克,酱油10克,香油15克,大葱15克,姜15克,豌豆淀粉30克

做法

糖醋熘里脊
做法: 1.里脊肉剔去白筋,切成5厘米长、3厘米宽、3毫米厚的薄片,用料酒、盐腌一下;
2.葱切成段,姜切成丝;
3.将鸡蛋打散,加面粉、淀粉5克、适量的水调制成糊,放入里脊肉上糊;
4.用糖、醋、酱油、香油、汤、湿淀粉50克(淀粉25克加水25克)、葱段兑成汁;
5.将花生油烧沸,将上糊里脊肉逐片下入油锅炸成焦酥(呈金黄色),倒入漏勺滤油,装入盘内;
6.锅内留50克油,下入姜丝炒一下,即倒入兑好的糖醋汁,再加点沸油,使汁烹起时,浇在炸里脊肉上,即成。

其他菜谱

绿豆薏米芡实粥

绿豆薏米芡实粥

做法:1、绿豆、薏米洗净,浸泡1-2个小时 2、绿豆和薏米一起下...

紫薯麻团

紫薯麻团

做法:紫薯,切成块,蒸熟,(可以烤,煮或者用微波炉) 用...

香炸茄盒

香炸茄盒

做法:1.茄子洗净,切成茄夹,葱姜切末,韭菜切碎段备用;...

香煎牛肉饼

香煎牛肉饼

做法:1.将牛肉馅拌入葱碎、生抽、盐、花椒面腌制30min; 2.盆...

芥味螺片

芥味螺片

做法:1、将速冻螺肉入清水中浸泡解冻后,用滚刀法将螺肉一...

爱情滋味巧克力曲奇

爱情滋味巧克力曲奇

做法:1.黄油室温放软,加糖打发。 2.蛋黄一点点加入打发的黄...

辣油西芹

辣油西芹

做法:1.蒜仁切碎末备用。 2.西芹洗净,摘去叶子后,先以滚水...

奶油粟米汤

奶油粟米汤

做法:(1)取锅加入黄油,将洋葱末炒香,投入粟米粒,翻炒后倒...

潼关酱笋

潼关酱笋

做法:选料与配:原叶大粗棵青笋,切掉根部、去叶,用刨刀刨...

烤甜椒鸡蛋卷饼

烤甜椒鸡蛋卷饼

做法:1.取一不黏锅,下油中火加热。放入蛋汁、盐和胡椒粉,...

上素娃娃菜

上素娃娃菜

做法:1.娃娃菜掰开,或对剖再对剖开 2.煮一锅开水,加入少许...

水牛城鸡翅

水牛城鸡翅

做法:1.预热烤箱至190度。 2.把鸡翅放进烤箱里烤30分钟,或者...

姜味糖山芋

姜味糖山芋

做法:1.取一不黏锅,倒入蔬菜油和蜂蜜,中火加热1分钟,至冒...

干煸四季豆

干煸四季豆

做法:1.将四季豆掐去两头,切成长段洗净,用厨房纸巾擦干表...

甘蔗锅

甘蔗锅

做法:1.去皮甘蔗切小段,备用。 2.取锅加入鸡高汤及作法1的甘...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions