使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糖醋鱼块

食材

材料:草鱼一条,鸡蛋1个,酒3汤匙(45ml),干淀粉2汤匙(30g),番茄酱2汤匙(30ml),姜丝15g,绵白糖50g,米醋3汤匙(45ml),盐1茶匙(5g),湿淀粉1汤匙(15ml)

做法

糖醋鱼块
做法: 1.草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏,清洗干净,沿背骨从中间片开,将两侧的鱼肉剔下,再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。
2.鸡蛋磕入碗中,加入干淀粉,搅打成蛋糊。
3.锅中入油,中火烧至七成热时,将鱼片均匀地裹上蛋糊。
4.入油炸至金黄色捞出鱼块。
5.沥去油分。摆入盘中。
6.锅内留少许油,放入姜丝煸炒几下。
7.依次加入醋,绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水,搅动几下,再调入湿淀粉,用铲子沿一个方向搅动,调成糖醋汁。
8.将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可。

其他菜谱

芝麻煳

芝麻煳

做法:1.蓬莱米洗净,泡水约3小时备用。 2.取一炒锅,加热后放...

红豆松饼捲

红豆松饼捲

做法:1.先将蛋打散,放入细砂糖、蜂蜜,拌匀后,加入牛奶。...

麻油猪心汤

麻油猪心汤

做法:1)猪心洗净,切1公分厚的片; 2)老姜连皮切薄片;黑...

蠔油双丝盖锅巴(鸡脯肉丝冬菇丝)

蠔油双丝盖锅巴(鸡脯肉丝冬菇丝)

做法:一、将鸡脯肉顺纹切成丝,先放腌制调料的盐、生抽、糖...

土豆鸡肉派

土豆鸡肉派

做法: 1、圆形烤盘模具上用刷子涂抹上黄油(5g),再放入已...

自制柚子茶

自制柚子茶

做法:冬天到了,也是柚子大量上市的季节~ 天气干燥人容易上...

炖鸡翅

炖鸡翅

做法:1.将锅中水烧开,放鸡翅中氽一下捞出,拌少许酱油。黄...

豆沙春卷

豆沙春卷

做法:1.春卷皮放平,放上豆沙馅. 2.先卷中间,然后卷两边即成...

莲藕炖排骨

莲藕炖排骨

做法:1.排骨切件洗净焯去血水,莲藕去皮洗净切滚刀块加1.5升...

薏仁绿豆美肤除痘汤

薏仁绿豆美肤除痘汤

做法:1.)薏仁、绿豆洗净用水泡4小时。 2.)将1500cc的水注入锅中...

黄油饼干

黄油饼干

做法:1、 把黄油、糖和香草精打发至变白。(手持电动打蛋器...

油泡螺片.

油泡螺片.

做法:做法:螺头去外层粗皮,切片浸梳打水30分钟再洗干淨,...

香菜饺子

香菜饺子

做法:1.把梅头肉切粒剁成肉沫;把香菜切碎并用手不断地抓,...

百合滑木耳

百合滑木耳

做法:1.黑木耳先水抄过。 2.快出锅的时候倒百合下去一同煮一...

冰镇酸梅汤

冰镇酸梅汤

做法:1.将材料洗干净,加水煮开,水大约1000ML左右。 2.大约煲...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions