使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糖醋鱼片

食材

材料:鲷鱼肉1片,洋葱1/2颗,泡发木耳30克,青椒1/2颗,鸡蛋1颗,A.盐1/4小匙,白胡椒粉1/4小匙,米酒1小匙,B.蕃茄酱2大匙,白醋2大匙,细糖5/2大匙,水1大匙,C.太白粉1/2碗,太白粉水少许,香油1小匙

做法

糖醋鱼片
做法: 1.鲷鱼肉洗净后切斜片置于碗中,加入调味料A、打入鸡蛋以手抓匀,腌约2分钟至入味备用。
2.洋葱去皮、青椒去蒂及籽、与木耳分别洗净、切丝备用。
3.热锅,放入约1/3锅的油烧热至约150℃时,将作法1并沾裹上太白粉的鲷鱼肉放入锅中炸至外表呈金黄色时捞起沥干油脂。
4.另热锅倒入少许油烧热,放入洋葱、青椒及木耳,以中火略为翻炒数下加入调味料B,煮开后用太白粉水勾薄芡,再倒入作法3的鱼片炒匀后淋入香油即可。

其他菜谱

桂圆牛肉汤

桂圆牛肉汤

做法:1.牛肉切片,加水1500克同煮,候滚,撤去泡沫及油。 2...

金牌文昌鸡

金牌文昌鸡

做法:1、文昌鸡宰杀洗净,鸡杂洗净飞水(水中放点料酒),...

炒泡菜

炒泡菜

做法:1.葱洗净切段,蒜头去皮切片,泡菜切小片备用。 2.豆腐...

摊黄瓜丝饼

摊黄瓜丝饼

做法:1、将黄瓜洗净去皮切成细丝,虾仁剁成虾泥; 2、将黄瓜...

白果炒虾仁

白果炒虾仁

做法:1.白果洗净,烫熟去除苦味。 2.虾仁洗净去肠泥,加入腌...

照烧鸡腿

照烧鸡腿

做法:1.鸡腿洗净,去皮、去骨,斜切成片。 2.用生抽、糖、醋...

加州核桃鸡肉馃子

加州核桃鸡肉馃子

做法:1.将鸡肉剁块后,放入蒜、生姜、盐、胡椒、做基本的入...

蜜汁蜗牛

蜜汁蜗牛

做法: 1、选体形较小的蜗牛肉洗净,盛入碗中,加盐、味精、...

金沙玉米

金沙玉米

做法:1、罐头甜玉米沥干水份待用。红甜椒切成小粒,在不放...

纸杯戚风

纸杯戚风

做法:1.4个鸡蛋分开蛋黄蛋白,放入两个无油无水的盆中。 2...

鸡肉罗勒冷盘

鸡肉罗勒冷盘

做法: 大火烧沸锅中的鸡汤,将鸡胸肉放入,转中火煮15分钟,...

菜鸟学的一款可爱点心:雪人桃酥

菜鸟学的一款可爱点心:雪人桃酥

做法: 1、将猪油和白糖放入不锈刚盆内,用手根充分擦透;...

蒜香豆干

蒜香豆干

做法:1.萝卜干洗净剁碎;蒜苗洗净切小段,备用。 2.热一油锅...

青柠鸡尾酒

青柠鸡尾酒

做法:1.用搅拌器将冰、朗姆酒、柠檬浓缩液和苏打水搅拌到浓...

家常蛤蜊豆腐

家常蛤蜊豆腐

做法: 先把豆腐去皮,要不老皮吃在嘴里感觉不那么嫩噢。(...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions