使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糯米鸡翅

食材

材料:鸡翅中(越大越好)6个,糯米适量,香菇2朵,肉糜适量,料酒适量,生抽适量,葱姜粉适量,老抽适量,糖适量

做法

糯米鸡翅
做法: 1.鸡翅洗干净,沥水待用糯米适量,提前洗净用水浸泡好,沥水待用香菇五朵洗净提前用水泡发,洗净切碎待用三肥七瘦的猪肉一小块冼静剁成肉糜待用
2.鸡翅去骨,这个是技术活,先把鸡翅一头的骨头去掉,然后在抽去中间两根骨头。这个步骤可以用剪刀帮忙。
3.把去骨的翅中反过来(就是皮朝内,肉朝外)加入适量盐,黄酒,生抽,老抽,葱姜粉,少量糖和鸡精拌均腌制半小时,半小时后再把去骨的翅中支过来抓匀(就是返回原来的样子,既皮朝外肉朝内)继续腌制半小时
4.把浸泡好沥水的糯米+切碎的香菇+剁碎的肉糜,加入适量鸡精,老抽拌匀然后把拌好的馅小心的塞到鸡翅中里面去,不过太多,不然会溢出来。
5.烧水,带水开后把鸡翅放入水中隔水蒸15分钟后关火,在闷5分钟。取出后放凉。
6.不粘锅内倒入少许油,放入鸡翅炸至两边金黄后即可出锅。

其他菜谱

豆芽炒韭菜

豆芽炒韭菜

做法:1.把肉切成细丝加入一匙生抽几滴料酒和少许的淀粉。...

青豆虾仁

青豆虾仁

做法:1.河虾去壳洗净沥干,放入蛋清、盐拌匀,再倒入生粉搅...

红肥绿瘦

红肥绿瘦

做法: 把青椒切成圈,西红柿切块,香菜切成碎末 烧热锅,下...

豆豉排骨

豆豉排骨

做法:微波炉作法: 1.腌料的葱切段,蒜头切片,加入酱油、糖...

奶油炸糕

奶油炸糕

做法:1、锅中放水1/2杯,黄油1/2条,白糖1大勺,烧开后,将面...

焦糖橘子布丁

焦糖橘子布丁

做法:1、白糖小火熬成焦糖放在容器底部。 2、牛奶、蛋黄放在...

南瓜软饼干

南瓜软饼干

做法:1.烤箱预热至180摄氏度。烤盘上喷一些喷雾油(non-stick...

肉松小面包

肉松小面包

做法: 1、酵母融于水中,鸡蛋打散备用。黄油隔水融化。我被...

家常葱花饼

家常葱花饼

做法:1、面粉放入盆中,将开水倒水,同时用筷子搅拌成絮状...

太空自制蹄筋

太空自制蹄筋

做法:1、油发蹄筋放入冷水,浸泡2小时,取出切5厘米长、3厘...

大黄瓜凉面

大黄瓜凉面

做法:1.大黄瓜削皮候,对半切开去籽,再切成面条状。 2.以适...

鲜汁烧鱿鱼

鲜汁烧鱿鱼

做法:1.先将鱿鱼洗净(需剥皮,身体不要剖开,保持筒形),...

烤苹果配鲜柠汁

烤苹果配鲜柠汁

做法:制法 (1)苹果以刀去除芯,并在苹果上插数下,撒上糖及...

土家干锅脆爽

土家干锅脆爽

做法:1、五花肉切2厘米厚的片,红杭椒切丁,洋葱改刀成丝,...

草莓蜂蜜蛋糕

草莓蜂蜜蛋糕

做法:1.准备一个8吋的活动模。 2.将高筋面粉、低筋面粉过筛...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions