使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

素四蔬

食材

材料:今日厨神:Curry.Kwok 外号:玮玮 星座:金牛座 职业:幼师爱好:摄影(纯粹业余爱好者)、到处旅游 宠物:小猪(波斯猫&家猫所生的混血儿)玉米笋与小白菜是一年四季都有的蔬菜,不过两者一同下菜的机会并不多。今天,厨神玮玮要教大家做的是一道素菜。玮玮说,素四蔬的

做法

素四蔬
做法: 烹制材料(两人份)
材料:小白菜(12棵)、玉米笋(14根)、香菇(4朵)、番茄(1个)
调料:海天草菇老抽(2汤匙)、糖(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、盐(2汤匙)
酱汁:素高汤(半瓷碗)、盐(1汤匙)、香油(少许)
1 洗净小白菜,烧开水加少许盐汆烫后,捞出冲凉水过冷河;烧热2汤匙油,将小白菜炒香,加盐调味后盛出装盘。
2 洗净玉米笋,用盐水煮熟后,盛出装盘,把小白菜分隔开两边。
3 洗净香菇,去蒂备用;若想成菜卖相漂亮,可在香菇顶上用小刀刻花(见小图)。
4 用2汤匙油略炒香菇,下2汤匙酱油,1汤匙糖调味,烧入味后即可盛出。
5 用开水将番茄皮烫软、剥除,再将番茄肉切块。
6 将四种蔬菜排列入盘,再将半杯素高汤、1汤匙盐、少许香油,用1汤匙生粉加凉水拌成生粉水,调成勾芡淋在素菜上即可。

其他菜谱

少吃多餐减肥法(控制血糖的餐饮法)I

少吃多餐减肥法(控制血糖的餐饮法)I

做法:## 每200 分钟吃一餐, 小吃多餐。 1. 早餐(7.00)* 任选一项...

瘦肉拌粉皮

瘦肉拌粉皮

做法:1.粉皮洗净后切成宽条,放在碗中;用凉开水调芝麻酱并...

茉莉珍珠奶茶

茉莉珍珠奶茶

做法:1.将水烧开,将珍珠粉圆倒入沸水中,缓缓搅动,待粉圆...

话梅酸菜

话梅酸菜

做法:保密·· ...

山东大煎饼

山东大煎饼

做法:1.煎饼从鏊子上揭下,很柔软,冷却后变脆。放在盖帘上...

芋圆

芋圆

做法:(1)先将芋头洗净去皮,切成约1公分的厚片。 (2)然后把芋...

香菜羊肉馄饨馅

香菜羊肉馄饨馅

做法:1.葱洗净后切段;姜洗净切片;香菜洗净切成末状盛碗,...

鲜菇蒸豆腐

鲜菇蒸豆腐

做法:1.豆腐切块倒入盘中,舖上鸿喜菇、金针菇。 2.将所有调...

家庭牌猪肉脯(平底锅版)

家庭牌猪肉脯(平底锅版)

做法:操作步骤: 一、用一大碗,放肉末和全部调料; 二、用...

东北粽子

东北粽子

做法:1、将粽子叶对折,折出如图所示的弯角; 2、将泡好...

咖哩肉酱面

咖哩肉酱面

做法:1.红萝卜、马铃薯、洋葱分别切丁;青花菜洗净切小株,...

蔬菜海鲜汤

蔬菜海鲜汤

做法:(1)鳕鱼肉切成片,胡萝卜、西兰花、洋葱均切成大小相仿...

酱汁蛋炒饭

酱汁蛋炒饭

做法:1、在滑过油的热锅中入油后,放入打散的蛋液炒匀,再...

绉纱肉

绉纱肉

做法:1.用铁筷子将猪肘肉叉起,在旺火上将肉皮烤焦黄色,再...

发财好彩头

发财好彩头

做法:1.白萝卜、红萝卜去皮,以汤匙挖出圆球;干贝洗净浸泡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions