使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

素肉臊卤汁

食材

材料:素绞肉200公克,姜末30公克,水1200㏄,酱油150㏄,肉桂粉1/4小匙,白胡椒粉少许,冰糖1/2大匙,香菇精少许,盐少许,胡椒粒10公克,八角2颗,肉桂5公克

做法

素肉臊卤汁
做法: 1.素绞肉加入热水泡软后,挤干水份;所有香料放入绵袋中绑好,备用。
2.热锅,倒入4大匙油,放入姜末以小火爆香至微干。
3.于作法2原锅中放入作法1的素绞肉、所有调味料拌炒均匀,倒入水煮至沸腾。
4.再放入作法1的香料包,转小火煮约20分钟即可。

其他菜谱

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1.取一只小锅煮开水加少许盐,把切成小块的豆腐放进去...

庙口麻老

庙口麻老

做法:1.)糯米粿用小火慢慢炸至膨胀、熟透,外表雪白不着色...

水果发丝面

水果发丝面

做法:1.将奇异果、苹果、哈密瓜洗净削皮,切丁备用。 2.红萝...

泡菜锅

泡菜锅

做法:1.把炒好的泡菜肉片加上冷水再加些土豆小块一起煮开...

牡丹黄金鲍

牡丹黄金鲍

做法:1、将鲍仔治净,煲制30分钟,摆入碗中。 2、虾去头、壳...

杂蔬炒肉丝

杂蔬炒肉丝

做法:1,瘦肉丝用豆豉,酱油,生粉腌制 2,腌肉的同时处理蔬...

厚蛋烧

厚蛋烧

做法:1.)将鸡蛋、牛奶及盐拌匀成蛋汁备用。 2.)烧烤前平底锅...

双蛋千里香汤

双蛋千里香汤

做法:1.千里香洗净,备用。 2.皮蛋剥皮,切成小块备用。 3.咸...

蚝油鸡翅

蚝油鸡翅

做法:(1)将鸡翅切好,以酱油腌入味。 (2)将调味料及太白粉水...

香辣皮蛋丁

香辣皮蛋丁

做法:1.将葱炒出香味后,捞出不用。 2.加入大蒜未,炒香后,...

花生小酥饼

花生小酥饼

做法:1.在称好的花生酱中放入花生油,用打蛋器彻底搅拌均匀...

芒果班戟

芒果班戟

做法: 1、将低筋面粉过筛后加入牛奶中,搅拌均匀至无颗粒。...

兰花鱼米映红椒

兰花鱼米映红椒

做法:辣椒一劈两半后焯水待用,西兰花清炒后装盘,车厘子点...

牛肉拉面

牛肉拉面

做法:1、先把牛肉及骨头用清水洗净,然后在水里浸泡四小时...

剩下的该怎么办——韩式火锅面。

剩下的该怎么办——韩式火锅面。

做法: 制作方法:(一)制作汤底 1、我用紫菜汤包代替(海带...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions