使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

素辣子鸡

食材

材料:猴头菇200克  黄瓜20克  鸡蛋个  玉米粉适量  地瓜粉适量  干辣椒4个  食用油500克  (实耗50克)  咖喱粉小匙  辣椒酱1大匙  精盐0.5小匙  白糖1小匙

做法

素辣子鸡
做法: 1.猴头菇洗净,用冷水泡软后,撕成块状,再挤干水分,加入蛋、咖喱粉、精盐、白糖、油抓拌均匀;
2.接着放入玉米粉拌匀,再沾裹一层地瓜粉,放入热油锅中,大火炸至表面金黄,捞出沥油;
3.黄瓜洗净,切成滚刀块备用;
4.锅内留底油,用中火将玉米粉、地瓜粉爆香,加入水、处理好的猴头菇、辣椒、辣椒酱及黄瓜,用小火煮5 分钟至入味即可。
注意
咖喱味浓,香辣适口。加点黄瓜可使得菜品更清爽。

其他菜谱

水晶虾仁饺子

水晶虾仁饺子

做法:1.制作馅料:先将虾仁切碎后和什锦菜、葱花混合,加...

马苏里拉奶酪番茄沙拉

马苏里拉奶酪番茄沙拉

做法:1.将番茄切成两半,然后再切成薄片;取四个沙拉盘,淋...

备长炭土司

备长炭土司

做法:1.将材料中的水取适量倒入容器中,加入改良剂搅拌均匀...

韭菜鲜肉蒸饺

韭菜鲜肉蒸饺

做法:韭菜洗净,切碎。鸡蛋入油锅中炒熟,搅碎。加入猪肉馅...

冰鲜什果西米捞

冰鲜什果西米捞

做法:(1)4dl水煮开后,倒入西米,等到再次滚开,熄火浸泡20分...

兜麦鱿鱼卷

兜麦鱿鱼卷

做法: 麦仁煮到八成熟,沥干备用。红甜椒和芦笋切小粒。 鲜...

辣白菜奶酪炒饭

辣白菜奶酪炒饭

做法: 锅内热油,炒辣白菜,翻炒一下后下米饭,把米饭抄透...

Fruit Cake

Fruit Cake

做法:先把1料打匀,然后mix 2 in 1, 搅拌均匀,我是用handmixe...

白果老鸭汤

白果老鸭汤

做法:1.1.将鸭肉切小块,飞水捞出 2.2.将白果去壳、去皮、去心...

双椒炒上海干丝

双椒炒上海干丝

做法:1,干丝抖开,如果太长的话,可以切成长段;双椒切丝...

娃娃菜浸鱼滑

娃娃菜浸鱼滑

做法:1.蒜剥皮保持原颗粒大小、姜切片、葱部分切段、部分切...

热九份芋圆

热九份芋圆

做法:将适量的芋圆、地瓜圆、花生仁、花豆、小汤圆放入碗中...

鱼头鱼尾豆腐汤-----奶白浓汤

鱼头鱼尾豆腐汤-----奶白浓汤

做法:1.把处理好的材料分次放放锅中,煮至汤变成奶白则可。...

金枣牛蛙

金枣牛蛙

做法:1、冬笋、香菇、葱各切末,蒜头粒炸至金黄色,捞出待...

椰菜奶油浓汤

椰菜奶油浓汤

做法:1) 洋葱切丁,西兰花洗净切小块; 2) 白脱放锅中溶化,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions