• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

牛肉南瓜面

食材

材料：小南瓜一个，牛肉，鸡蛋一个，香葱两棵，胡萝卜，油菜心

做法

牛肉南瓜面
做法： 1.先准备熟透的小南瓜一个，白面根据人数酌量、酱好的牛肉、胡萝卜、鸡蛋一个、香葱两棵，也可以配油菜心或别的青菜；另备家用榨汁机一台，且说用机器榨的南瓜汁和面比蒸锅蒸好了南瓜碾碎再揉到面里做的南瓜面口感是好些，比较劲道、不易短、不易涨。
2.小南瓜去皮去籽，切成条上屉蒸半小时.
3.南瓜蒸熟后用榨汁机打成细腻的膏汁。
4.把白面加一个鸡蛋、少许盐和南瓜汁搅匀。
5.把面粉和成稍微硬些的面团。
6.把面团擀成大片后切成均匀细条。
7.胡萝卜切片、香葱切段。
8.牛肉顶刀切片备用。
9.锅中烧开水煮南瓜面，中间时可以点凉水，煮至9成熟时捞出，沥干后放碗中。
10.锅放底油，煸炒香葱和胡萝卜。
11.放入肉汤或清水，用盐、鸡粉、胡椒粉、老抽调味。
12.做好的面汤浇到碗中即可。
13.吃面条最好还要配清炒的蔬菜，比如蒜蓉油菜、鲜蘑菜心、香干圆白菜等等，以力求营养均衡。

相关菜谱

粉蒸牛肉 粉蒸牛肉
粉蒸牛肉 粉蒸牛肉
南瓜牛肉汤 南瓜牛肉汤
炒面 炒面
牛肉汤 牛肉汤
南瓜粉蒸牛肉 南瓜粉蒸牛肉
豆豉南瓜煮牛肉 豆豉南瓜煮牛肉
牛肉炒面 牛肉炒面

其他菜谱

樱桃米苏

樱桃米苏

做法：1.把乳酪慕斯馅装入挤花袋内，依序在10个透明水杯中挤...

鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼

做法：a、 中筋面粉+1/2茶勺盐用热水烫一下，再慢慢加入凉水和...

蜜汁排骨

蜜汁排骨

做法：排骨加调料2拌匀腌30分钟。不沾锅，置炉上开大火，加橄...

素炒粉

素炒粉

做法：1.先把菜过油，搁点盐。 2.再把粉炒炒，放酱油。 3.最后...

扒丝苹果

扒丝苹果

做法：1．苹果去皮、果核切成块，裹上生粉，下油锅炸至金黄...

瑶池寿菇

瑶池寿菇

做法：1、猴头菇加上汤调味，入笼蒸3小时，取出切片，定碗，...

九层塔排骨

九层塔排骨

做法：1. 排骨切小块，用A料腌30分钟； 2. 锅下重油（1-2杯），...

归芎汽锅鸡视频

归芎汽锅鸡视频

...

三文鱼拌饭

三文鱼拌饭

做法：1.胡萝卜洗净，去皮后刨细丝。黄瓜洗净刨细丝。牛油果...

四叶草奶咖

四叶草奶咖

做法：1.先泡咖啡. 2.再加牛奶和淡奶油，并打出奶泡. 3.舀一勺...

葵花牛舌

葵花牛舌

做法：1、将牛鞭洗净，煮熟，剞花刀。青菜焯水，摆入盘中。...

葡萄干蛋糕卷

葡萄干蛋糕卷

做法：1.葡萄干用温水泡开，捞出沥水待用 2.全蛋分开蛋清，蛋...

鲷鱼拌饭

鲷鱼拌饭

做法：1.将潮鲷鱼片切成约5公分大小的片状后，再加入腌鱼材料...

咖喱焗肉蟹

咖喱焗肉蟹

做法：青蟹斩成约25克的块状，螯敲裂，入150℃热油中炸3分钟，...

提拉米苏

提拉米苏

做法：(1)将3片巧克力派切成与慕斯模型相同大小，另外3片切成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version