做法：1.炒青菜时，放些蚝油，再加点魔厨高汤，会有意想不到...
做法：1、将鱼云加葱、姜、鸡汤，上笼蒸5分钟。 2、调好的鸡...
做法：1.鲫鱼去鳞、鳃、开膛去脏洗净，将头体内涂一些精盐备...
做法：把猪蹄和五花三层洗净，分别汆水过冷河。 将退热后的...
做法：1.鲢鱼头去鳃洗净，由鱼颌部用刀劈开成一大扇形，放盆...
做法：1、板鸭入笼中大火蒸1小时至透，取出放凉，切长5厘米、...
做法：1、冬瓜切去皮，除去籽以后，切成小块。锅里烧开水，...
做法：1、燕窝耳泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水...
做法： 1、橙子去皮切成大块，胡萝卜去皮。 2、橙子肉和胡萝...
做法：1、把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。要保证盛蛋白的碗里无油...
做法：1.带鱼刮去表面银色（可减轻腥味），擦干表面水分后切...
做法：1.将猪腰洗净，去骚筋去外皮。（我买的时候请买的师傅...
做法：1.制作焗汁：锅中倒入适量橄榄油烧热，先爆香洋葱丁及...
做法：1.田螺肉用清水漂洗几次，不然会有泥沙。 2.炒锅放油烧...
做法：1.将奶油加热融化，若有沉底杂质可清除不用。 2.取一锅...
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