使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红汤青波

食材

材料:青鱼1条(重约1000克)。调料红油500克,花椒油30克,酱油、鲜红辣椒、香油各20克,鸡粉、盐各15克,味精10克,白芝麻8克。

做法

红汤青波
做法: 1、青鱼宰杀,去鳞、去头、去尾、去鳃后剖腹,取出内脏,清洗干净;从鱼中骨处入刀,将鱼肉片下,将肉切成长6厘米、宽1厘米、厚1厘米的片,整齐地码放在盘中,入笼大火蒸5分钟,取出备用;鲜红辣椒洗净,切成圈。
2、红油、酱油、花椒油、香油、鸡粉、味精、盐、白芝麻调拌均匀制成红汤,灌入出笼蒸好的鱼片上,最后将鲜红辣椒圈摆放在鱼肉上装饰即成。

其他菜谱

微波蒸水蛋

微波蒸水蛋

做法:1、鸡蛋一个打散在碗中,加入两倍的水搅拌,加入料酒...

【葡萄干奶油小蛋糕】

【葡萄干奶油小蛋糕】

做法: 我制作了详细的过程图,请对照上面的过程图。 (1-6图...

千张菠菜

千张菠菜

做法:1.菠菜去杂质后洗净,用水煮过后冷却,改刀切成寸段,...

知心。芝心。——椰香燕麦芝心包。

知心。芝心。——椰香燕麦芝心包。

做法: 粉类加水和汤种揉成面团发酵,分割、松弛, 粘上燕麦...

椒盐炒鸡

椒盐炒鸡

做法:1.沙茶鸡排切小块,备用。 2.葱洗净切葱末;红辣椒洗净...

翡翠素虾仁

翡翠素虾仁

做法: 1、先将胡萝卜、茭白切片 2、油锅里放入少许油,烧至...

台南虾捲

台南虾捲

做法:1.猪腹膜以流动的清水沖洗干净;调味料B搅拌均匀;蛋打...

蓝莓水果Bagel

蓝莓水果Bagel

做法:1.将蓝莓贝果由侧面剖开成2半,一层用来当底制作,另一...

葱开煨面

葱开煨面

做法:1.葱切段;虾米泡冷水10分钟,沥干备用。 2.起油锅,爆...

美味猪肉脯

美味猪肉脯

做法:1.将买回猪绞肉再跺上5分钟 2.加入所有辅料 3.案板上铺上...

铁板烧茄子

铁板烧茄子

做法:1.茄子斜片这种花刀,两面都打花刀 2.起油锅,茄子放入...

巧克力杯子蛋糕

巧克力杯子蛋糕

做法:1. 混合中筋面粉、可可粉、泡打粉、盐,一起过筛备用。...

糍粑辣子

糍粑辣子

做法:1.干红辣椒用温水泡软。 2.嫩姜,蒜瓣分别去皮,姜切片...

鲜蔬炒鸡柳

鲜蔬炒鸡柳

做法:1.鸡柳切条,加入腌料搅拌均匀放置15分钟。 2.西洋芹、...

葡式蛋塔

葡式蛋塔

做法:烤箱预热到350°F。 ↑ 塔皮:Pillsbury ready-made pie dough 派皮...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions