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酱牛肉
做法:1. 牛腱洗净,放冷水中煮开,去血水 2. 另起一锅加水...
海带排骨汤
做法:1.排骨洗净,放入沸水中汆烫去血水,捞出,沥干水分;...
桃杞鸡卷
做法:鸡宰杀后去毛和内脏,洗净,由脊背下刀剔骨,保持整形...
酸辣酱
做法:将所有材料混合均匀至糖溶解即可。 ...
阿婆咸蛋
做法:预先洗净晾干大玻璃罐 1个 洗净所有鸭蛋晾干。 接下来...
醉花蛤
做法:1、将花蛤放在开水锅中煮至开后捞出,洗净沙子,去掉...
椰子毛豆饺子馅
做法:1. 将毛豆仁汆烫后捞起沥干备用。 2. 取一容器将椰子粉...
爆炒鸡翅
做法:1.鸡翅洗净拭干水,在鸡翅背面斜划三刀放入碟中,加入...
香菇炖凤爪
做法:1、凤爪去除脚尖,再剁成两段,小鸡腿剁成小块,以滚...
奶油焗白菜
做法:1.包心白菜洗净,将叶片剥下,并切成约3公分段状。 2...
孜然牛肉粒
做法:1、牛肉去掉肥肉和筋,我用的是brisket,切成大块,每块...
菠萝冻
做法:1.将菠萝榨汁备用; 2.琼脂用温水浸泡2小时,入锅,加水...
道口烧鸡
做法:1.将鸡宰杀好,血放净,趁鸡身尚温时,放入60~70℃的热...
珍珠丸子
做法:1.糯米洗净后用温水浸泡2小时,放在筛子里沥干水待用。...
红烧酱
做法:1.)将所有材料混合调匀即可使用。 ...