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红茶磅蛋糕

食材

材料:奶油145公克,低筋面粉145公克,奶粉6公克,泡打粉1公克,细砂糖130公克,盐1公克,蛋145公克,红茶茶渣1包,红茶茶汁15公克

做法

红茶磅蛋糕
做法: 1.奶油切片待其软化,材料2混合过筛备用。
2.将材料1、2拌匀打发至体积变大、泛白,再加入材料3拌匀。
3.蛋亦分次加入拌匀至糖溶化无颗粒状,即可加入红茶渣拌匀。
4.红茶汁分2次加入拌匀,即可将面煳倒入抹油洒粉的模型中,最后放入已预热至170℃的烤箱烤约35分钟即可。

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