使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红油双笋

食材

材料:竹笋250克,芦笋4-5根, 卤汁100ml (或者卤包1/2个,盐1茶匙,老抽几滴),姜2-片,葱1/2根,辣椒油1汤匙,味精少许,糖少许,(花椒油少许),白芝麻

做法

红油双笋
做法: 1. 芦笋切段,竹笋切丝
2.(盐少许、水2杯)倒入锅中,用大火煮开,放入芦笋段烫熟,捞出过水
3.将卤汁100ml加入400ml水中,或者用1/2L水煮卤包1/2个,盐1茶匙,老抽几滴,姜2-片,葱1/2根。
4.卤水锅烧开后放入小竹笋煮15-20分钟,然后关火再泡15-20分钟。(罐头小竹笋一般是煮熟过的了)
5.确定竹笋有淡淡的盐味和五香味,回头就不用加盐了。
6.将竹笋捞出滤干,冷却,芦笋竹笋装盘
7.加入辣椒油、味精、糖、(花椒油),拌匀,撒上点白芝麻就好了。

其他菜谱

烟熏鹿肉

烟熏鹿肉

做法:1.将鹿肉用清水冲洗2小时,然后放入开水中稍烫一下,...

老婆饼

老婆饼

做法:1.制作内馅—— 1.)烤箱预热150度,糯米粉放到烤...

香辣什锦藕丁

香辣什锦藕丁

做法:1.胡萝卜、藕和洋葱分别切小丁; 2.坐锅待油稍热后,下...

椰汁黑凉粉

椰汁黑凉粉

做法:1 黑凉粉半罐切成2厘米左右正方形块放入容器。 2 碗里加...

少吃多餐减肥法(控制血糖的餐饮法)I

少吃多餐减肥法(控制血糖的餐饮法)I

做法:## 每200 分钟吃一餐, 小吃多餐。 1. 早餐(7.00)* 任选一项...

玉米豆面糕

玉米豆面糕

做法: 1、取适量磨好的面加入小苏打半匙,加水搅拌 2、在不...

太阳蚵仔仁

太阳蚵仔仁

做法:1.冬瓜去皮后排上树子,淋入树子汤汁和高汤,再放入蒸...

过节菜【海虾炖白菜】

过节菜【海虾炖白菜】

做法:1.1、油锅下花椒和干椒爆香后加葱姜白菜炒软2、加入洗...

月悦糯米粥

月悦糯米粥

做法: 将糯米与桂圆肉放入月乃汤,加盖泡2个小时,将浸泡好...

什锦炒饭

什锦炒饭

做法:1.将米饭用筷子轻轻挑散,芦笋切成3厘米长的段,虾仁去...

百合糕

百合糕

做法:1.将百合洗净,除去老瓣,将嫩瓣撕去合衣,放于笼内干...

火腿芝士烘蛋

火腿芝士烘蛋

做法:首先当然是鸡蛋打散加牛奶,盐,胡椒,打得越发烘出来...

一帆风顺虾

一帆风顺虾

做法:制作方法: 1、哈密瓜挖成船形备用,水煮汉虾仁化冻、...

甘醋嫩姜片

甘醋嫩姜片

做法:1.将全部的调味料加入锅中,加热煮至砂糖融解,即成甘...

鱼丸汤

鱼丸汤

做法:1.无刺的鱼肉去皮,剁碎,加少许料酒、生抽,盐、姜末...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions