做法：1、黄耳用清水浸泡20分钟至涨开，取出控水切成重约3克...
做法：1.韭菜洗净后，切成3公分长段备用，蛋打散成蛋汁备用。...
做法：1.将鸡（阉鸡）宰杀去毛，除去内脏洗净； 2.治净的鸡下...
做法：6．麻油猪肝汤 材料：猪肝（上海地区可选择鸡肝、鹅肝...
做法：1.)把肉片用酱油和太白粉拌匀后，用滚水烫熟摊凉备用。...
做法：1.大白菜洗净沥干，一片片剥下后，以少许盐（份量外）...
做法：1.后油法揉面，程序8； 2.揉好后取出面团，加入核桃仁，...
做法： 先将容器洗干净，擦干水份，保证容器无油，无水状态...
做法：1.将麻糬预拌粉过筛备用。 2.将所有材料放入搅拌缸中，...
做法：1.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.将洗净的葡萄剥皮去籽，把...
做法：1．小石斑鱼治净。 2．石鸡取净肉切片，调味滑炒。石耳...
做法：1、磨米浆：将大米用清水（以没过原料为好）浸泡2小时...
做法：1、将猪肉洗净，切成肉丝，放碗内备用。番茄洗净去皮...
做法：1.在烧热的水上架好大的竹制蒸笼或蒸蔬菜的蒸锅， 大小...
做法：1．黑鱼骨头洗净焯水备用。 2．焯水过黑鱼骨头放入沙锅...
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