使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧滑水

食材

材料:草鱼尾2尾,姜20克,葱3根,A.酱油2大匙,细糖1大匙,米酒1小匙,水200㏄,B.香油1/2小匙

做法

红烧滑水
做法: 1.将草鱼尾洗净后以厨房纸巾擦干,再放入热油锅中煎至两面皆微焦时起锅备用。
2.姜去皮、葱洗净,均切丝备用。
3.热油锅,倒入油烧热,放入姜丝及一半的葱丝以小火爆香,加入调味料A煮至滚开后,将葱、姜捞出。
4.将作法1的鱼尾放入作法3的锅中,以小火煮至汤汁收干,淋入香油后盛出装盘,将另一半葱丝放置鱼尾上即可。

其他菜谱

酱炒鸡心

酱炒鸡心

做法:1.鸡心切开,不要切断,把油心管和血都洗净,切十字花...

泡面小火锅

泡面小火锅

做法:1.)将高丽菜洗净切大块,其余火锅料洗净备用。 2.)将高...

土豆炖鸡翅

土豆炖鸡翅

做法:鸡翅洗净沥水后切成块,用料酒、盐、和生油、老抽、孜...

肝连

肝连

做法:1.将肝连、脆管及软管用剪刀剪分开,青葱洗净切段。...

红烧肉

红烧肉

做法:1.将肉剁为2厘米的大块;葱挽结,老姜拍破。 2.锅置中火...

番茄草菇

番茄草菇

做法:1.将油菜叶洗净,用开水焯一下,捞出控水,抹上香油,...

茅根竹蔗大骨汤

茅根竹蔗大骨汤

做法:1.茅根洗净,绕成一扎。 2.竹蔗洗净,每小根切成4份。...

韭菜炒豆芽

韭菜炒豆芽

做法:1.豆芽洗净、韭菜洗净切段。 2.锅内热油,爆香姜末,倒...

糖醋小丸子

糖醋小丸子

做法:1、半斤鲜肉糜里放入半块老姜姜末,一勺盐,少许胡椒...

滑蛋牛肉粥

滑蛋牛肉粥

做法:1. 牛肉洗净,切片,再与少许盐、嫩精、太白粉拌匀,腌...

蒜辣炒面淋酱

蒜辣炒面淋酱

做法:1.将细砂糖倒入热开水中搅拌至溶解。 2.再加入其余材料...

草菇螺肉浸菜心

草菇螺肉浸菜心

做法:1、菜心洗净备用; 2、草菇洗净,切片备用; 3、螺肉洗...

西红柿排骨汤

西红柿排骨汤

做法:1.排骨先在滚水中烫过后捞起,再加冷水及料酒,熬煮约...

奶油鸡茸蘑菇浓汤

奶油鸡茸蘑菇浓汤

做法:1.黄油放入平底锅加热软化后,放入面粉搅拌均匀。(黄...

玫瑰烟熏翅根

玫瑰烟熏翅根

做法:1.鸡翅根洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入盐、玫瑰露腌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions