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红烧牛筋

食材

材料:牛筋

做法

红烧牛筋
做法: 1。牛筋洗净后,入高压锅,上汽后约二十分钟到半小时,关火
2。待放凉的牛筋出锅后,切段待用,加入少许料酒淹上
3。豆角洗净切段,入开水锅烫过,捞出备用
3。油锅把葱姜炒出香味后,加入韭黄略炒
4。加入豆角和牛筋
5。加老抽,盐,辣椒酱调味
6。出锅前加入味精,搅拌均匀即可

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