使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧牛腩饭

食材

材料:牛腩900公克,牛高汤12杯,太白粉水适量,牛油30公克,葱段20公克,八角2粒,辣豆瓣酱1/2杯,姜片2片,酱油2杯,酒2大匙,糖2大匙

做法

红烧牛腩饭
做法: 1.将牛腩切块,放入滚水中汆烫备用。
2.将调味料1炒香,放入作法1的牛腩块炒5分钟,再加入调味料2的豆瓣酱略炒,即可移入深锅中,加入调味料3及牛高汤用小火一起卤煮至肉熟透后熄火,再以太白粉水芶薄芡,加上葱段,食用时淋在热饭上即可。

其他菜谱

韩式腌泡汁

韩式腌泡汁

做法:1.用一个中号碗,将酱油,糖,芝麻油,香葱,蒜,烤芝...

水煮黄鸭叫

水煮黄鸭叫

做法:1.黄鸭叫宰杀洗净,加盐、味精、料酒腌渍。酸菜、紫苏...

发糕

发糕

做法:1.将低筋面粉与泡打粉过筛,置于盆中,再加入细砂糖与...

青蔬麻酱

青蔬麻酱

做法:1.取一碗,放入芝麻酱,将水分成三次倒入,一边倒入水...

(鱿鱼二吃)鱿鱼拌黄瓜

(鱿鱼二吃)鱿鱼拌黄瓜

做法:1.将鱿鱼、黄瓜、均洗净,切丝备用。 2.锅中加入适量清...

意式番茄酱

意式番茄酱

做法: 洋葱和大蒜切成小丁 将洋葱,大蒜,橄榄油放入耐热容...

帝伊家月子餐之薏仁饭

帝伊家月子餐之薏仁饭

做法:薏仁饭:每天1-2碗,每碗300毫升,用作主餐,胃口小者饭...

风韵茄酱凉面

风韵茄酱凉面

做法:1.茄子,土豆去皮切块~ 2.豆腐去皮也切块 3.放上肉一起炖...

炒饼丝

炒饼丝

做法:1.炒锅放油,油热后把上过浆的肉丝划散炒熟,然后放葱...

紫苏鸭

紫苏鸭

做法: 净鸭用冷水冲洗干净,用小镊子仔细地拔除残余的杂毛...

煎茄饼

煎茄饼

做法:1.茄子洗净切片,用盐、胡椒粉、鸡精腌渍10分钟 2.鸡蛋...

火腿磨菇煎饼

火腿磨菇煎饼

做法:1.将所有面煳材料调匀成面煳,静置约20分钟备用。 2.火...

蒜辣排骨

蒜辣排骨

做法:排骨洗净、切寸长,基本味加生粉、蛋清腌制; 油温6...

三杯肥肠

三杯肥肠

做法:1.猪大肠用滚水汆烫;辣椒、葱切段,备用。 2.将作法...

全麦酥皮紫薯蜜豆面包

全麦酥皮紫薯蜜豆面包

做法:1.紫薯去皮、洗净,切成小块蒸熟。大概要蒸30分钟,直...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions