使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧牛腩饭

食材

材料:牛腩900公克,牛高汤12杯,太白粉水适量,牛油30公克,葱段20公克,八角2粒,辣豆瓣酱1/2杯,姜片2片,酱油2杯,酒2大匙,糖2大匙

做法

红烧牛腩饭
做法: 1.将牛腩切块,放入滚水中汆烫备用。
2.将调味料1炒香,放入作法1的牛腩块炒5分钟,再加入调味料2的豆瓣酱略炒,即可移入深锅中,加入调味料3及牛高汤用小火一起卤煮至肉熟透后熄火,再以太白粉水芶薄芡,加上葱段,食用时淋在热饭上即可。

其他菜谱

培根波菜饭

培根波菜饭

做法:1.将蒜头切片,培根切长条,菠菜切末备用。 2.热1大匙油...

三蛇煲老鸡

三蛇煲老鸡

做法:1、素鸡切梭子块,海带切斜片,冬茹去蒂洗净沙质,火...

酸菜炒猪耳

酸菜炒猪耳

做法:1.先将酸菜洗干净切好,再放水里泡一段时间,然后捞起...

荷叶蒸饭

荷叶蒸饭

做法:1.红萝卜、洋葱洗净后切成丝状;培根切成片状;鸡蛋打...

溜肝尖视频

溜肝尖视频

...

什锦素炸酱凉面

什锦素炸酱凉面

做法:1.取一汤锅,倒入适量的水煮至滚沸,放入青花菜以小火...

卤猪蹄

卤猪蹄

做法:1.猪蹄一剖两开,过盐开水焯掉血水捞出; 2.准备桂皮,...

煎烤打明虾配奶油明虾汁

煎烤打明虾配奶油明虾汁

做法:(1)大明虾剖开背壳,抽去沙筋,用洋葱末、百里香、白酒...

香葱烤鲜鱿

香葱烤鲜鱿

做法:1、鱿鱼去头对切两半,去掉薄膜用刀横划刀口,每隔1...

雪菜肉末面

雪菜肉末面

做法:热锅,下一点油,把肉末炒散,如果喜欢可以加一点料酒...

生拌牛肉配石锅拌饭

生拌牛肉配石锅拌饭

做法:牛肉 原料:牛里脊肉,香菜,芝麻,甘蓝,白梨,醋精...

爆炒花蛤

爆炒花蛤

做法:1.花蛤洗净。炒锅热油,下花椒,姜蒜片爆香。 2.倒入花...

老坛子泡凤爪

老坛子泡凤爪

做法:1.凤爪洗净再给美甲,然后一剁两半(也可整只泡),猪...

中芹炒鱿鱼

中芹炒鱿鱼

做法:鱿鱼清理干净后切圈,芹菜洗净去叶然后切寸段。 烧一...

清水青菜汤(健康菜系列4)

清水青菜汤(健康菜系列4)

做法:1.青菜洗净切断备用。 2.锅内放适量清水开火烧开 倒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions