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做法：1.西米浸泡一个小时后下锅煮至透明后再用冷水浸泡片刻...
做法：①将青菜(菠菜、油菜、小白菜的叶)洗净，放入开水锅内...
做法：1.扇骨洗净后下紫砂煲煲三个小时。 2.将包好的猪骨汤滤...
做法： 把鳝鱼丝和切断的骨头分别用料酒生粉盐味精调味腌制...
做法：1.芹菜叶用水焯一下，用凉开水过一下~ 2.加入少许盐、海...
做法：1.在漏勺上放一张滤纸，将漏勺放在碗上面过滤液体。将...
做法：鸡蛋打散，加入少许盐、胡椒粉和水；金不换切碎； 剩...
做法：1.将肉切丝用黄酒、酱油、葱、少量粉子腌制1小时后，起...
做法：1、红腰豆、黑豆、芸豆、黄豆分别用清水泡发，青豆、...
做法：1、糖粉过筛，加入黄油、起诉油、细砂糖和盐，以打蛋...
做法：1. 锅中坐水，放入排骨段，烧开后，倒入料酒，煮三分钟...
做法：将里脊肉切片，放盐、白酒和胡椒粉腌制5分钟后冲洗备...
做法：1、净猪手改刀成８厘米见方的块，锅入沸水，加入猪手...
做法：1.将章鱼烫熟，放入冷水中冷却后，捞起沥干水分后切块...
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