使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧羊蹄

食材

材料:熟卤羊蹄600克,白菜200克,葱、姜各10克,白糖15克,卤羊蹄原汤200克,精盐4克,味精2克,湿淀粉10克,猪油30克,芝麻油10克,绍酒20克。

做法

红烧羊蹄
做法: 1、将白菜切条。葱切段,姜切片。卤羊蹄去骨,码入碗内,加入白糖。
2、将卤羊蹄原汤倒入羊蹄内,加入绍酒、精盐2克、葱段、姜片。
3、羊蹄放入蒸锅内蒸至熟烂取出,汤汁沥入炒锅,羊蹄扣入盘中。
4、白菜下入猪油内炒熟,加精盐、味精1克炒匀,围在羊蹄周围。羊蹄原汁炒开,加味精,用湿淀粉勾芡,淋芝麻油浇在羊蹄上即成。

其他菜谱

仔鱼菜肉丸子

仔鱼菜肉丸子

做法:1.将高丽菜、葱、姜和香菜切末备用 2.取一个大碗,先放...

春笋炒肉片

春笋炒肉片

做法:1.鲜笋剥好后切片先过一下水. 2.瘦肉用生粉生抽抓一下...

干贝烧萝卜

干贝烧萝卜

做法:1.萝卜切正方体;干贝加葱、姜、料酒、高汤蒸30分钟;...

鲜虾云吞面

鲜虾云吞面

做法:1.首先自然是将虾去虾线剥壳拉,然后将其用料酒、盐、...

蝴蝶飞飞~~南瓜烙

蝴蝶飞飞~~南瓜烙

做法:1.南瓜切丝,加糖,生粉拌匀 2.平底锅放油,倒入南瓜丝...

法式海绵蛋糕

法式海绵蛋糕

做法:1、准备材料,鸡蛋提前从冰箱拿出回温,面粉过筛。 ...

凉拌红苋菜

凉拌红苋菜

做法:1、红苋菜放入沸水中焯一下,捞出浸入凉开水中过凉,...

罗汉果焖瓜子鸡

罗汉果焖瓜子鸡

做法:(1)鸡腿切成块状,在滚水中煮1分钟捞出,酱瓜切成小片...

苹果油醋汁

苹果油醋汁

做法:将所有材料搅拌均匀即可 ...

葱油鸡丝

葱油鸡丝

做法:1.鸡肉(白鸡脯肉)洗净煮熟备用;葱去根洗净切成末备...

甜甜脆脆的豌豆荚

甜甜脆脆的豌豆荚

做法:1.比较勤快的人可以事先吧豌豆的老筋去掉。 2.油锅放油...

翅中蔬

翅中蔬

做法: 将鸡肉去骨,南瓜、芥兰切条,焯水填入去骨的鸡翅中...

豆豉生爆苦瓜

豆豉生爆苦瓜

做法: 苦瓜清洗干净,去籽,切成薄片,加盐充分抓匀,腌8分...

酸白菜锅沾酱

酸白菜锅沾酱

做法:碗中放入所有材料搅拌均匀即可。 ...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1.中华豆腐切小块,放入滚水中以大火汆烫约5秒,捞出沥...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions