使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸辣臊子蹄筋

食材

材料:主料:发好的猪蹄筋300克,猪肉50克, 辅料:葱10克,姜10克,猪化油50克,酱油20克,料酒10克,胡椒粉3克,醋30克,香油10克,水豆粉15克,好汤500克

做法

酸辣臊子蹄筋
做法: 1)猪蹄筋油发后去尽油质,改成长约3厘米的节,用鲜汤喂汆一次,猪瘦肉剁成细粒,葱切花,姜切细末;
2)炒锅置火上,下猪化油烧热,下猪肉火南酥,加酱油、姜、料酒稍炒,放入盐、胡椒粉、谒油;
3)加好汤,下蹄筋烩入味后,用水豆粉勾二流芡,下醋、葱花、香油推匀,起锅装碗即成。

其他菜谱

蛋黄酥

蛋黄酥

做法:(1)将咸蛋黄入烤箱烤熟,红豆沙分成24等份(每份约重25公...

傻瓜版新疆手抓饭

傻瓜版新疆手抓饭

做法:1)大米洗净,用清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大...

柠檬奶油瑞士卷

柠檬奶油瑞士卷

做法:1.将材料A中的低筋面粉、泡打粉一起筛入钢盆中,续将其...

菜干扣肉

菜干扣肉

做法:1.猪五花肉洗净,下沸水锅煮至七成熟取出,沥干水,...

肉丝炒面餐盒

肉丝炒面餐盒

做法:1.阳春面放入沸水中煮2分钟,再捞起放入冰水略为浸泡,...

生滚瘦肉粥

生滚瘦肉粥

做法:1.瘦肉切块,然后用盐腌大概1-2小时。 2.放米和水在锅里...

西梅乳酪煎饼

西梅乳酪煎饼

做法:做 法: 1、西梅去核,研碎,牛油溶化。2、将面粉、麦...

花蟹焗伊面

花蟹焗伊面

做法: 香葱洗净切细丝。朝天椒去籽切丝。蒜切薄片。 花蟹清...

南瓜瓜子仁饼

南瓜瓜子仁饼

做法:南瓜煮熟了,与糯米粉和好。 按饼,蘸瓜子仁。 平底锅...

莲藕煲筒骨汤

莲藕煲筒骨汤

做法:1.猪筒骨冲洗干净,冷水下锅,加入几片姜片,加入筒骨...

凉拌卤耳片

凉拌卤耳片

做法:1、猪耳朵洗净后,在沸水中焯去血沫,再冲洗干净。 ...

猪脚黄豆汤

猪脚黄豆汤

做法:(1)黄豆洗净泡30分钟备用。 (2)猪脚用滚水煮2~3分钟,取出...

青瓜玉米笋

青瓜玉米笋

做法:1、将罐装玉米笋倒出,沥净水分,然后用清水冲洗干净...

明炉烤乳猪

明炉烤乳猪

做法:乳猪经刀工处理后,用海鲜酱、柱侯酱等调味料来腌渍猪...

蘑菇炖肘子

蘑菇炖肘子

做法:1)肘子洗净。锅中倒入清水,大火加热后,将肘子放入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions