使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

什锦炒桂林米粉

食材

材料:主料:桂林粗米粉100克。 配料:墨鱼饼50克,香肠50克,香菇10只,黄花菜15克,包心菜150克,生姜5片, 辣椒二只,葱花适量。

做法

什锦炒桂林米粉
做法: 1. 桂林粉泡水两小时,洗净备用。
2. 墨鱼饼切丝,香肠切片,水发香菇切对开,黄花菜水发,包心菜洗净切丝备用。
3. 锅内放入适量的食油,开大火,放入生姜片、辣椒煸炒出香味。
4. 倒入香肠片、墨鱼饼、香菇、黄花菜翻炒,倒入适量的黄酒继续翻炒。
5. 加入约150ml清水煮开,加入泡发好的桂林粉翻炒,开盖烧炒。
6. 收干水分后加入清水50-100ml又继续拌炒,水干了又加水50-100ml继续炒,来回几次,炒到面熟,基本没有汤汁。
7. 加入适量的盐,倒入包心菜炒熟,加入适量的味精及葱花拌匀即可。

其他菜谱

香辣五香螺蛳

香辣五香螺蛳

做法:1 螺蛳用钳子夹去尾部(菜场都有夹好的可以直接购买回...

茶酥

茶酥

做法:1.将全部的油皮材料混合搅拌后,再搓揉成光滑的面糰,...

台式卤肉饭

台式卤肉饭

做法:1.所有材料切碎,待用。。。 2.用油把蒜头、红葱头爆香...

美人汁焗花蟹

美人汁焗花蟹

做法:1、花蟹洗净,去壳留用,蟹肉斩成5厘米见方的块,生沙...

年糕炒蟹

年糕炒蟹

做法:1.河蟹洗净后从中间切开成两半,占上生粉。 2.河蟹入油...

红烧茄子

红烧茄子

做法: 1、把茄子洗净去掉头尾,切成滚刀状,泡在清水中,捞...

香菜菜花炒瓠子

香菜菜花炒瓠子

做法:1.将菜花撕成小块,西葫芦切成丁,香菜切碎; 2.锅里放...

曲奇饼干

曲奇饼干

做法:1.将300克的酥油和3克的牛奶香油拌匀后,加入100克的蛋白...

炸春卷

炸春卷

做法:1.面粉加适量清水,搓揉和转,和时加入生鸡蛋一只。...

肉末蛋塔

肉末蛋塔

做法:1.猪肉剁成肉末 2.汤匙抹油放入肉末,打上鸟蛋,放锅里...

鱼肉蒸豆腐

鱼肉蒸豆腐

做法:1.先将鱼滑和葱花、鸡粉、麻油、约1汤匙胡椒粉搅匀,分...

鲜虾美乃滋饭团

鲜虾美乃滋饭团

做法:1.虾仁去肠泥、洗净,与盐、胡椒粉、太白粉混合,放入...

牛腩鲜菇煲

牛腩鲜菇煲

做法:1)牛腩切成3厘米长宽的块,杏鲍菇、胡萝卜、洋葱也切...

巧克力酥

巧克力酥

做法:(1)将一片起酥片分切成16小块,将其中?小块涂上适量的巧...

自制桂花酒

自制桂花酒

做法:1、倒入桂花、白糖,加入糯米酒。 2、密封好放置阴凉处...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions