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红烧鲥鱼

食材

材料:主料鲥鱼配料冬笋、香菇调料盐、味精、白糖、酱油、料酒、花生油、香油、葱、姜、蒜、淀粉、花椒

做法

红烧鲥鱼
做法: 1.鲥鱼处理干净。
2.爆香葱、姜、蒜,加鱼煎一下,烹入料酒,加配料、汤,调味。
3.慢火烧透入味,用湿淀粉勾芡,加香油即可。

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