使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

剥皮辣椒

食材

材料:青辣椒300g,水200CC,绍兴酒10CC,蚝油60g,酱油40g,虾油20g,细糖20g

做法

剥皮辣椒
做法: 1.将青辣椒去蒂,外皮洗净后摊开晾干备用。
2.热油锅,开中火至油温达约220℃,将作法1的青辣椒分2次下锅油炸约8秒,至表皮反白即捞起、沥干油脂。
3.作法2炸好的青辣椒泡入冷水中冷却备用。
4.以手将作法3青辣椒的外皮仔细剥除。
5.再将其纵切剖开后以刀刮除果籽备用。
6.取一汤锅,倒入所有调味料及作法4的青辣椒,一起煮至滚沸后熄火、放凉。
7.捞出作法5锅中的青辣椒,用纸巾吸干水分后放入罐中,再倒入作法5冷却的调味料,盖紧盖子。
8.放入冷藏库泡渍约5天即可。

其他菜谱

蜂蜜炖奶布丁

蜂蜜炖奶布丁

做法:1.所有材料A以中小火煮至细砂糖溶化后熄火,沖入材料...

放心豆芽

放心豆芽

做法:1.抓两把绿豆放入碗中,加入水进行浸泡,看到绿豆皮爆...

so many烩饭烩馒头丁。。

so many烩饭烩馒头丁。。

做法:热油、加盐、加酱,打入鸡蛋,倒入米饭或馒头丁以及食...

菊花鲈鱼

菊花鲈鱼

做法:方法: 1.将鲈鱼去鳞,剁掉头尾,掏去内脏,洗净后剖...

青椒火焙鱼

青椒火焙鱼

做法:1、把买来的小鱼干冲洗干净,用冷水泡发,大概泡20分钟...

秋葵芦笋炒牛肉

秋葵芦笋炒牛肉

做法:1. 秋葵洗干净煮几分钟,冷水冲干净,切块;芦笋削根部...

滇味炒面

滇味炒面

做法:(1)将人工鸡蛋面入沸水锅中煮至五成熟,取出沥于水...

花椒淋鱼片

花椒淋鱼片

做法:1、把桂鱼宰杀去内脏、去头尾,把鱼肉片成0.2厘米厚的...

家常水煮鲶鱼

家常水煮鲶鱼

做法:鲶鱼块洗净切块 加料酒,少许嫩肉粉,白胡椒粉,盐腌...

紫薯蛋糕-免烤的蛋糕

紫薯蛋糕-免烤的蛋糕

做法:1.事先去把蕃薯蒸熟,接着开始制作: 2.黄油隔水融化(...

辣脆咖哩叶麦片黄金虾

辣脆咖哩叶麦片黄金虾

做法:(A)。 洗净大明虾用利刀在虾背上连壳割一刀弃掉肠泥...

酸萝卜烤丫汤视频

酸萝卜烤丫汤视频

...

莲藕陈皮乳鸽汤

莲藕陈皮乳鸽汤

做法:1.莲藕洗净切成均匀大块; 2.陈皮洗净; 3.乳鸽宰杀收拾...

香辣烤猪蹄儿

香辣烤猪蹄儿

做法:1.猪蹄买时让商家每只切成6个小块。洗净,放冷水锅中煮...

鸡蛋羹

鸡蛋羹

做法:做法: 1. 鸡蛋磕如碗中,打匀; 倒入鸡汤罐头,打匀;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions