使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

大蒜红焖牛腩

食材

材料:牛腩,大蒜,料酒,生抽,冰糖,辣椒面,干辣椒,八角,葱姜段儿

做法

大蒜红焖牛腩
做法: 1.将牛腩用开水焯一下,捞出沥干水分备用,起一油锅,加如比平时炒菜略多一点的底油,烧至3 4成热时,下牛腩将水分炒干,加入4-5粒冰糖,一勺辣椒面(不喜欢辣的可以省略)、葱、姜一起炒出香味;
2.用中小火,炒到冰糖化开后,加入2-3勺生抽,1勺料酒,再炒至牛腩均匀上色;
3.加入开水,没过牛腩的高度,加入大蒜,干辣椒、八角,大火烧开后用中火炖约半小时,或者是直到汤汁变得浓稠即可,可以再加一点点盐、鸡精调味即可。

其他菜谱

金银蹄鸡视频

金银蹄鸡视频

...

龙井虾仁

龙井虾仁

做法:1、虾仁加盐和鸡蛋清,用筷子搅拌至有黏性时,再放入...

玫瑰奶油花卷

玫瑰奶油花卷

做法:1,将所有的原料混合均匀,揉成光滑的面团,放置在温...

茄汁牛肉

茄汁牛肉

做法:1.牛肉洗干净切片加入少许油、麻油、酱油、砂糖、苏打...

蒸鸡蛋羹

蒸鸡蛋羹

做法:【1】 鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,...

培根面包

培根面包

做法:1.除了黄油之外的A材料全部混合,放入面包机中搅拌均匀...

鱼香豆腐片

鱼香豆腐片

做法:1、豆腐切成长约4cm,宽约2.5cm, 厚约0.5cm的片,入油锅煎...

蚝油香菇

蚝油香菇

做法:1,先用凉水浸发冬菇至软透。 2,冬菇逐个去蒂,一点不...

葡萄牙式豆汤

葡萄牙式豆汤

做法:1.把香肠切成大丁,然后放进炒锅里,在中火上煎至呈均...

鲜奶蒸蛋

鲜奶蒸蛋

做法:鸡蛋磕开,将鸡蛋清、鸡蛋黄分离;鸡蛋清、鲜奶、清汤...

豉椒空心菜梗

豉椒空心菜梗

做法:1.先将空心菜叶摘下,另作它用。摘去空心菜梗老的部分...

软式法国面包

软式法国面包

做法:1.除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团,将黄油加入...

沙茶牛肉

沙茶牛肉

做法:1.牛肉洗净切片,放入腌渍料里抓匀腌渍20分钟备用。 ...

台南虾捲饭

台南虾捲饭

做法:1.虾仁洗净切丁;荸荠洗净切末、挤干水份备用。 2.将材...

肉末内脂豆腐

肉末内脂豆腐

做法:1.1内脂豆腐去盒切片,上开水锅蒸三分钟。 2.2里脊肉切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions