使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红苹果果酱

食材

材料:红苹果600公克,麦芽糖150公克,细砂糖1个,柠檬1个,水500cc

做法

红苹果果酱
做法: 1.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.将红苹果洗净,先刮除表面的蜡,再用清水仔细沖洗,接着削下苹果皮,除去果核后将果肉切成丁状,由于苹果果肉容易褐化,因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。
3.将苹果皮放进耐酸的锅子中,加入水用中火煮到果皮变白、汁液略呈红色时即可取出苹果皮,再将苹果丁与柠檬汁一起放入锅中,用中火煮滚。
4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

其他菜谱

凉拌鸡丝

凉拌鸡丝

做法:(1)鸡胸肉烫熟,放入冷水中泡一下, 用手将肉撕成丝状...

干炒苦瓜

干炒苦瓜

做法:1.苦瓜去瓤洗净,切成薄片;青辣椒切成丝;榨菜剁成蓉...

寿司嫩姜

寿司嫩姜

做法:1.将嫩姜切成约0.1公分厚的薄片备用。 2.调味料与嫩姜片...

南瓜蛋蛋

南瓜蛋蛋

做法:1.南瓜切块,入微波炉高火4分钟后取出,压成泥,再次入...

酱牛肉

酱牛肉

做法:1. 牛腱洗净,放冷水中煮开,去血水 2. 另起一锅加水...

森林水果泡芙

森林水果泡芙

做法:1.泡芙预拌粉过筛后备用。 2.将水煮至约55℃倒入作法1的...

干煸鹿肉

干煸鹿肉

做法:把鹿肉加上黑胡椒粉,花椒面,姜末,葱末,生抽一起拌...

韭菜炒面线

韭菜炒面线

做法:1.先将面线用水煮软 2.吊片浸软切丝,韭菜切段 3.起镬,...

百鸟归巢

百鸟归巢

做法:1、将菜梗撕去外皮,切中丝洗净备用。将鹌鹑蛋原只浸...

黑米蒸毛蟹

黑米蒸毛蟹

做法:1、将葱洗净切末,与青豆、香菇丁、冬笋丁一同加入熟...

意大利曲奇饼

意大利曲奇饼

做法:1.将烤箱预热到175度。将烤盘刷上油。 2.将黄油和糖在有...

西式肉捲餐盒

西式肉捲餐盒

做法:(1)将青蒜切成3段,各约一寸,用燻肉片捲起再以牙签固...

凉拌桔梗

凉拌桔梗

做法:1.桔梗洗净泡软;小黄瓜洗净,去头尾切片备用。 2.将所...

古典巧克力蛋糕

古典巧克力蛋糕

做法:1.蛋糕体制作:先将巧克力隔水加热使巧克力融化,备用...

九层塔焗膏蟹

九层塔焗膏蟹

做法:做法:蓝蟹清洗乾淨斬件滴乾水后再微过薄粉,燒滾油后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions