使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

纯正陕西岐山小吃——醋粉。

食材

材料:原料:醋渣,面粉,其它自己喜欢的调料,用于成品的凉拌

做法

纯正陕西岐山小吃——醋粉。
做法:
将醋渣(图1的块状物)加入凉水浸泡1小时以上;
浸泡后搅拌并加入面粉,继续搅拌均匀,调成如图4中的稠稠的液态;
锅里烧开水,水开后,将图4中的原料舀入一个平底盘,或者陕西地区蒸凉皮用的锣(图5中的器皿),放入蒸锅中,漂在水面上,盖上锅盖,大约3分钟关火,但不要取出,让余热继续加热一分钟后取出放凉,将其揭下来即可。
切成条状,加入自己喜欢的调料拌匀。

其他菜谱

糯米烧卖

糯米烧卖

做法:1.糯米泡水三小时以上。沥干水份,加水煮熟; 2.豆干和...

韭菜虾皮炒肉末

韭菜虾皮炒肉末

做法:1.虾皮洗净沥干水。 2.韭菜洗净切碎。 3.猪肉洗净剁碎后...

枸杞鲈鱼汤

枸杞鲈鱼汤

做法:1.鲜鲈鱼洗净,鱼身两侧划斜刀,抹10克酒及少许盐,并...

泡椒牛肉

泡椒牛肉

做法:1.准备材料:新鲜牛肉切片,用盐,料酒,老抽,鸡精,...

红烧茄子

红烧茄子

做法:1,准备材料 2,茄子洗净后,切滚刀块 3,盖盖放入...

焗蜗牛

焗蜗牛

做法:1、将蜗牛去壳,壳洗净待用。 2、洋葱、芹菜叶切细末,...

椰丝蛋挞

椰丝蛋挞

做法:1、 备好食材,分别称重备用。 2、 淡奶油中加入牛奶和...

凉拌真假木耳菜

凉拌真假木耳菜

做法:1.干木耳泡发切丝,木耳菜洗净切丝,一起过开水,投凉...

三鲜炸酱面

三鲜炸酱面

做法:1.先将五花肉切成小丁;沙拉笋切丁;红葱头切末;青葱...

香肠土豆焖饭

香肠土豆焖饭

做法:做法:1.大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米...

潮洲蒸粉果

潮洲蒸粉果

做法:(1)外皮:澄粉60公克及太白粉60公克拌匀,用沸水沖下,...

香草冰淇淋咖啡

香草冰淇淋咖啡

做法:1.今天用的是速溶咖啡,还是喜欢往里多放一勺伴侣。...

奶油面包

奶油面包

做法:1.把所有的原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机...

参杞鲍鱼汤

参杞鲍鱼汤

做法: 1、将鲍鱼宰杀干净,清除内脏并将鲍鱼壳洗刷干净。...

糯米饭

糯米饭

做法:1.烧热油爆香蒜茸和虾米,加入腊肠和冬菇炒匀,再加入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions