使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

纯正陕西岐山小吃——醋粉。

食材

材料:原料:醋渣,面粉,其它自己喜欢的调料,用于成品的凉拌

做法

纯正陕西岐山小吃——醋粉。
做法:
将醋渣(图1的块状物)加入凉水浸泡1小时以上;
浸泡后搅拌并加入面粉,继续搅拌均匀,调成如图4中的稠稠的液态;
锅里烧开水,水开后,将图4中的原料舀入一个平底盘,或者陕西地区蒸凉皮用的锣(图5中的器皿),放入蒸锅中,漂在水面上,盖上锅盖,大约3分钟关火,但不要取出,让余热继续加热一分钟后取出放凉,将其揭下来即可。
切成条状,加入自己喜欢的调料拌匀。

其他菜谱

糖醋带鱼

糖醋带鱼

做法:1.带鱼去掉内脏,洗净后切成小段备用,生姜切丝备用;...

烧烤聚餐

烧烤聚餐

做法:1)芝麻叶牛肉卷: 牛肉糜加些洋葱茸,蒜茸,盐,糖,味...

樱麻糬

樱麻糬

做法:1.将红豆泥分成8等份,每份20公克,将红豆泥搓成圆球状...

香辣白菜根

香辣白菜根

做法:1、白菜根、胡萝卜切片,撒盐拌匀,腌制半小时以上;...

玉米猪排

玉米猪排

做法:处理猪排 1、先将猪扒肉边缘的筋膜划断,避免煎时中间...

碧螺春水烧豆腐

碧螺春水烧豆腐

做法:1、将碧螺春茶用温开水洗一遍,用沸水泡好待用,豆腐...

海米爆西葫芦

海米爆西葫芦

做法:1.西葫芦洗净,切成丁。 2.海米洗净,备用。 3.锅置火上...

芹菜凉拌粄条

芹菜凉拌粄条

做法:1.芹菜切段;红萝卜、黑木耳切丝;熟瘦肉切丝,备用。...

鲜虾玉米pizza

鲜虾玉米pizza

做法:1.先做面饼。面粉200g,白糖7g,盐3g,混合。发酵粉5g放进...

老北京粉肠

老北京粉肠

做法:1,猪肉末内加入葱姜末、盐、料酒、花椒水、五香粉搅...

南瓜马芬

南瓜马芬

做法:1.先将材料A粉类混合,过筛。加入果料拌匀。烤箱预热...

醋溜西葫芦

醋溜西葫芦

做法:红椒,西葫芦切丝备用; 锅热后下1大匙蔬菜油,爆香红...

菌干腊肉

菌干腊肉

做法:1.泡好的腊肉在水中煮或在开水上蒸20分钟至熟。 2.再将...

五花肉炖土豆粉

五花肉炖土豆粉

做法:1、土豆粉用冷水泡1天,充分软化; 2、家有现成的胡萝...

麻酱热拌面

麻酱热拌面

做法:1、面条煮好后用香油拌匀摊开晾凉,取一小碗,放入姜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions