使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

仁刀豆卷

食材

材料:虾蓉100克,肥膘泥20克,豆腐衣1张,刀豆(又叫挟剑豆、刀鞘豆)20克,海苔1张。调料盐3克,味精3克,胡椒粉3克,味椒盐3克,咸蛋黄50克,蛋清20克,色拉油800克。

做法

仁刀豆卷
做法: 1、刀豆撕去老丝后一切二,放入沸水中大火汆2分钟后取出待用;咸蛋黄放在案板上,用刀拍平成厚0.1厘米的大片待用。
2、虾蓉、肥膘泥加蛋清、盐、味精、胡椒粉调味,搅拌均匀制成虾胶。
3、将做好的虾胶放在拍平的咸蛋黄上卷成条。
4、汆好水的刀豆包裹咸蛋黄卷,刀豆外面再卷上海苔和豆腐衣,放入烧至六成热的色拉油中小火浸炸3分钟至熟后取出,斜切一刀装盘,跟味椒盐上桌后蘸食即可。

其他菜谱

拌魔芋丝

拌魔芋丝

做法:魔芋丝,红萝卜丝,金针菇,红椒丝,佛手瓜丝 加盐,...

控脂降糖的燕麦芝麻豆浆

控脂降糖的燕麦芝麻豆浆

做法: 1把黄豆、燕麦用清水冲洗后和熟芝麻一起放入豆浆机的...

干煸冬笋肉丝

干煸冬笋肉丝

做法:1.猪肉切成长约5厘米肉丝;鲜笋同样切成长约4-5厘米的笋...

清肺润喉汤

清肺润喉汤

做法:1.猪肺喉洗净,用水氽烫一下,再用流动水洗掉血沫。...

木薯斑斕椰絲糕

木薯斑斕椰絲糕

做法:1)用8寸圓高一寸半的圓盤,凃上油,倒入木薯泥,糖,...

炸鸡柳

炸鸡柳

做法:1.鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些,切成粗条。加入盐...

新疆大盘鸡

新疆大盘鸡

做法:1、鸡切块,加葱、姜、料酒、水煮开,去血沫,鸡块撩...

炒三丁

炒三丁

做法: 1、油锅烧热,下猪肉丁,加少量酱油翻炒 2、下萝卜,...

奶油丝瓜浓汤

奶油丝瓜浓汤

做法:1.热锅小火放黄油,爆香蒜末后,下丝瓜略炒,加鲜奶,...

眉豆烧绞肉

眉豆烧绞肉

做法:1.眉豆洗净后浸泡于冷水中约5小时,捞出沥干水分,备用...

牛腱北芪党参汤

牛腱北芪党参汤

做法:1.将牛肉(牛腱肉)原块洗净; 2.洗净北芪、党参、桂圆...

苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋

做法:1.苦瓜去囊洗净后切片;鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液...

家常凉菜

家常凉菜

做法:1.把黄瓜,胡萝卜干豆腐切成细丝,香菜切段。细粉热水...

糕粿

糕粿

做法:粳米先磨成粉浆,粉浆中加适量的矾。把粉浆先倒一部分...

鸡蛋炒蒜薹

鸡蛋炒蒜薹

做法:1.蒜薹洗净切断 2.准备姜葱 3.炒鸡蛋,炒的稍微焦一些比...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions