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羊肉夹馍

食材

材料:材料:羊肉片,玛芬,香菜,黄瓜,蒜,洋葱,郫县辣豆瓣,老干妈,蚝油,盐,糖,味精.

做法

羊肉夹馍
做法: 做法:先置玛芬在预热350度烤箱中每边烤约两分钟备用,香菜洗凈切碎,黄瓜洗淨切小条,蒜垛成茸,洋葱切絲.热油锅,爆香蒜茸,先放郫县辣豆瓣与蚝油开慢火炒香,再放洋葱絲改大火爆炒,下羊肉片炒至全熟时,再加老干妈,盐,糖与味精调味,熄火再用剪力剪羊肉片成小块,微冷后再加碎香菜一起拌匀.香脆的玛芬用刀在边上切开成个口袋,先塞些小黄瓜条,继而再填满香菜羊肉……..开吃….嗯!好吃….真香啊….

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