使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

羊肉火锅

食材

材料:羊肉片1斤,虱目鱼1条,大蒜6粒,姜片6片,咸菜1斤,辣椒6条,香菜2棵,高汤10碗,米酒1大匙,糖2小匙,酱油2大匙

做法

羊肉火锅
做法: (1)将鱼放入锅中,加冷水煮至熟透后捞起,稍凉后将鱼刺一一去除备用。
(2)大蒜拍扁切碎,姜和辣椒亦切碎备用。
(3)起油锅,将姜、蒜、辣椒爆香,再放入羊肉片和酸菜拌炒。
(4)下鱼肉炒匀后,全部倒入高汤中加上调味料熬煮即可。

其他菜谱

金菇干丝

金菇干丝

做法:1) 金菇剪根,扯松,在开水里烫一下捞出,汤留用 ; ...

法式橙汁鸭胸

法式橙汁鸭胸

做法:1.在鸭胸皮面上切交叉斜刀勿切断,备用。 2.热锅后,将...

避风塘炒蟹

避风塘炒蟹

做法:1.三点蟹洗净切块,沾上少许面粉;蒜头以刀背拍碎;朝...

葱油蚵

葱油蚵

做法:1.鲜蚵洗净沥干,均匀沾裹上太白粉,放入沸水中汆烫至...

毛氏红烧肉

毛氏红烧肉

做法:第一步 把上等五花肉切大块放清水煮开,捞出 第二步...

九转大肠

九转大肠

做法:1、大肠头改成均匀的墩状,焯水,加少许老抽拌匀。锅...

香满屋,南瓜包

香满屋,南瓜包

做法:1.南瓜用保鲜袋装好,放微波炉,高火2-3分钟,取出用勺...

双色芒果布丁

双色芒果布丁

做法:耗时 准备时间10-20分钟 制作时间2小时以上 双色芒果布丁...

越式凉拌河粉

越式凉拌河粉

做法:(1)将河粉依个人喜好,切出适合的宽度,用沸水煮2分钟...

泰式花生酱

泰式花生酱

做法:1.)除了橄榄油之外,将所有的材料放入盆中,利用慢速搅...

土豆煎饼

土豆煎饼

做法:1.将土豆和洋葱在食品加工器里搅拌均匀,然后将土豆,...

拿破崙蛋糕捲

拿破崙蛋糕捲

做法:1.将千层派皮用桿面棍桿平放入烤盘中,将派皮表面搓洞...

鱼翅酿蚕茧

鱼翅酿蚕茧

做法:1、将威化纸切丝,待用。 2、鲮鱼肉用生粉腌30分仲,洗...

藻香酥皮海参盅

藻香酥皮海参盅

做法:1、牛毛菜治净,鲜海带、小蛎黄、鲨鱼唇、竹笙、海参...

蟹肉粉丝煲

蟹肉粉丝煲

做法:1.螃蟹洗净,去除腮部剁成4大块,大螯用刀背拍裂,去掉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions