使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

归芪蒸鸡

食材

材料:主料:仔母鸡1只(约1500克)。炙黄芪100克,当归20克。料酒10克,味精1克,胡椒粉3克,盐3克,葱10克,生姜10克,清汤150克。

做法

归芪蒸鸡
做法: 仔母鸡宰杀后去毛、内脏和爪,洗净,放入沸水中来透捞出,放入凉水中冲洗,沥去水分。当归洗净,视其个头大小顺切几刀。生姜、葱洗净,姜切大片,葱切段,将当归、炙黄蔑由鸡的档部装入腹内,然后将鸡腹部朝上放入盆内,放上生姜、葱段,注入清汤,加盐、胡椒粉、料酒,用湿棉纸封口,上笼蒸约2小时取出,启封拣去姜、葱,加入味精调味即成。

其他菜谱

淡斑蜜桃汁

淡斑蜜桃汁

做法:将水蜜桃和蜜李分别去皮去核,切小块,与其余材料放入...

香菇意面

香菇意面

做法: 1、香菇洗净,去掉根部,取出四分之一,打米字花刀,...

沙茶酱牛肉炒蘑菇

沙茶酱牛肉炒蘑菇

做法:蘑菇洗净飞水备用;开锅下油,大火爆炒牛肉至半熟,取...

蒜泥马齿苋

蒜泥马齿苋

做法:1.将大蒜去皮捣成泥状待用。 2.将马齿苋洗净,在开水中...

肉燥饭

肉燥饭

做法:1.猪皮洗净、切大片,放入沸水中汆烫约5分钟,再捞出沖...

红汁鸡肉饼

红汁鸡肉饼

做法:1.荸荠以刀背拍碎,并挤干水份;鸡胸肉剁碎,加入盐巴...

圈饼

圈饼

做法:1.将所有材料放入无水干净的钢盆中拌匀,封上保鲜膜后...

五味沾酱

五味沾酱

做法:1.有材料全部搅拌均匀即可。 ...

杨梅果酱

杨梅果酱

做法:1:把新鲜杨梅浸泡在盐水里反复清洗 2:去核 3:把梅肉放进...

杏仁煲西施骨

杏仁煲西施骨

做法: 木瓜削去外皮去籽,切成大块。 瘦猪肉切小块,与西施...

白果黑米粥

白果黑米粥

做法:1.白果用温水泡一会去掉衣.和黑米一起煲粥.放冰糖. ...

西兰花煎蛋饼

西兰花煎蛋饼

做法:1.鸡蛋,蛋清打散,加牛奶或豆浆,几滴料酒, 少许盐...

蚝油香菇

蚝油香菇

做法:1,先用凉水浸发冬菇至软透。 2,冬菇逐个去蒂,一点不...

酸花生叶子

酸花生叶子

做法:1.选择老嫩适中的花生叶子用冷开水水清洗干净,晾干表...

地中海高汤土司

地中海高汤土司

做法:(1)土司去边后用奶油略煎成淡黄色。 (2)取一只耐热盘,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions