使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

生炒糯米饭

食材

材料:150 克糯米 (泡水5-6个小时,或者一个晚上) 4-5朵香菇(泡开切丁) 1条广式腊肠 8-10只虾米 5-6只干贝(小) 1 tbsp 葱酥 调味: 1 cup 泡虾米和干贝的水 (加减 1/4 cup,根据自己喜欢的糯米硬度调整) 1 1/2 tsbp 酱油/生抽 1 tsp 老抽/酱油膏 1 tsp 糖 一点胡椒粉 盐适量(大约 1/4 tsp 或更少)

做法

生炒糯米饭
做法: 糯米泡好,腊肠泡水去肠衣切片,香菇切丁,虾米和干贝洗干净之后,用热水泡软(大约30分钟),水留起备用。把干贝撕开。
泡虾米和干贝的水里加入所有的调味料,搅拌均匀,成调味汁。
锅里下1 tsbp的油,把葱酥炒香,然后把腊肠虾米干贝和香菇也下锅,炒香盛起备用。
把糯米倒入锅里,中火炒,一边炒一边慢慢的把调味汁分成几次加入,一直到糯米饭熟了为止。这个过程大约10分钟。
然后把刚刚炒好的虾米香菇腊肠等等倒入,继续炒匀,就好了。

其他菜谱

蜂蜜纸杯蛋糕

蜂蜜纸杯蛋糕

做法: 1全蛋+蜂蜜+糖隔热水完全打发; 2筛入过筛的面粉; 3由...

炸酱面

炸酱面

做法:1。先买一袋干黄酱(一小袋即可,如果是两个人的话)...

腌蒜

腌蒜

做法:1.新蒜两捆。刚开始卖的时候两元一捆,后来5元三捆,现...

香辣烤鱼

香辣烤鱼

做法:1、泡辣椒和韭菜切碎,塞入鲫鱼的肚子里,在鲫鱼两面...

莲子红枣木耳糖水

莲子红枣木耳糖水

做法:1莲子先泡冷水,大概10几20分钟即可,去芯。 2红枣洗洗...

绿豆饼

绿豆饼

做法:(1) 把去皮的绿豆泡在凉水里﹐用手搓去皮﹐并按绿荳1...

干蕨烧乌鸡

干蕨烧乌鸡

做法:1.净乌鸡斩成块。干蕨菜水发切成段。 2.锅上火滑油,...

鲜奶木瓜炖雪梨

鲜奶木瓜炖雪梨

做法:1.木瓜去籽去皮切块或挖成球,其实我更喜欢切小粒。...

茄汁茄花

茄汁茄花

做法:1.茄子去皮切厚块 2.切花,抹盐 3.粘粉,并把多余的粉去...

烤鸡焗意粉

烤鸡焗意粉

做法:鸡胸肉拍松后,上热油锅煎熟,然后用手撕成小块儿备用...

百叶结烧排骨——浓浓家乡味

百叶结烧排骨——浓浓家乡味

做法: step1:将千张对折几下,打成结,备用; step2:将肋排切...

椒盐田鸡

椒盐田鸡

做法:1.田鸡洗净、切块,放入腌料腌约10分钟,沾上地瓜粉备...

葱花饼

葱花饼

做法:1.用鸡蛋(1个),葱花若干,牛奶代替水,少许精盐与面...

百合穿心莲

百合穿心莲

做法:1.鲜百合去掉有黄斑黑点的瓣后摘成单片,锅烧开水快速...

蒸水蛋

蒸水蛋

做法:1.用电动打蛋器(也可用手打蛋)将蛋液打散,加盐,再...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions