使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

老北京炸酱面

食材

材料:主料:甜面酱一包,黄酱一包,猪肉馅半斤,香菇2把(看个人喜好了,我就很喜欢,所以放很多),葱段,姜末,蒜末,料酒,生抽,老抽。

做法

老北京炸酱面
做法: 油烧热,倒入葱段,姜末,蒜末炒熟到可以闻到香味。
炒香了葱姜蒜,就可以加入肉馅.8成熟的时候加入香菇丁(忘了:之前发好香菇,切丁).翻炒。
放点料酒去肉馅的腥味(这里的肉很腥),再加点生抽和老抽,(但不要加太多.因为酱也会上色.翻炒一下就可以把2包酱都放进去,然后加一碗水.拌匀了就可以盖上锅盖等20分钟。
等酱做好了就可以下面条了.然后把炸酱放在乘在碗里的面上,再撒点葱花.就好了.拌一拌,一定很香的~
  
注意:一定不要放盐了,因为2包酱放下去就已经非常咸了.但是因为是要拌在面里就不会很咸了。

其他菜谱

简单美味“随变”饼

简单美味“随变”饼

做法:1. 印度抛饼一张,在室温下略微回软,不要把两面的塑料...

四神猪肚汤

四神猪肚汤

做法:1、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平,放入洗水糟,倒入...

手撕茄子

手撕茄子

做法:1.将茄子洗干净,备用; 2.在蒸锅上蒸20分钟,蒸至茄子...

入口即化的花生酥

入口即化的花生酥

做法:烤箱预热375F 1. 面粉+糖粉,搅匀,然后倒入花生酱,揉搓...

冬菇乌鸡汤

冬菇乌鸡汤

做法:1.乌鸡洗净砍块;冬菇用温水泡半天,洗净后在表面划几...

咖哩面包

咖哩面包

做法:发好的面有很多的气,要先把气排掉才好整形。这一步我...

韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋

做法:1.韭菜择净洗净后切段备用。 2.鸡蛋打入碗内放入少许盐...

三丝卷饼视频

三丝卷饼视频

...

水果沙拉

水果沙拉

做法: 把1.2料切成小块 加点白糖 用2勺沙拉酱拌匀 放些生菜装...

香菜牛肉丝

香菜牛肉丝

做法:1.将牛肉丝,加精盐,料酒,耗油,淀粉拌匀,待用。...

三丝牛肝菌

三丝牛肝菌

做法:**牛杆菌,香菇,花菇等等,都可以按照这个方法做成爽...

肉末雪里蕻

肉末雪里蕻

做法: 1、洗净辣椒、雪里红和葱,雪里红和葱沥干水切成丁,...

素炒三丁

素炒三丁

做法:1,准备材料 2,将毛豆米洗净,香干切成粒状,胡萝卜切...

芝麻布丁馅

芝麻布丁馅

做法:将打发的鲜奶油,与布丁馅先拌匀,再与面包芝麻抹酱拌...

芒果慕丝蛋糕

芒果慕丝蛋糕

做法:1.芒果去皮,切块。100克芒果,加25克牛奶用搅拌机打成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions