使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸酱面

食材

材料:宽面条200克   猪肉馅150克   豆腐干20克   虾米20克   黄瓜20克   香菇10克   大蒜2瓣   食用油30克   香油1小匙   酱油1大匙   豆瓣酱2大匙   甜面酱2大匙   白糖1小匙

做法

炸酱面
做法: 1.虾米泡软;香菇泡软,去蒂切丝;豆腐干、大蒜洗净切末;黄瓜洗净,切丝;
2.锅中倒入油,烧至五成热,爆香大蒜末,放入猪肉馅、香菇丝、虾米、豆腐干及豆瓣酱、甜面酱拌炒,加入酱油、水、白糖和香油焖炸至出味,做成炸酱;
3.把面条煮熟,捞出盛入碗中,加入炸酱及黄瓜丝,拌匀即成。
注意
酱香味浓,滑润爽口。如果用东北大酱做炸酱,会别有一番风味。

其他菜谱

细面车虾

细面车虾

做法:1.取一条橡皮筋将紫素面的一端捆绑固定后,放入滚水中...

鸡蛋炒苦瓜

鸡蛋炒苦瓜

做法: 1、先将苦瓜对剖,挖去内瓤洗净,切成片。 2、炒锅入...

奶油卷

奶油卷

做法:1.将面团原料除黄油外加入面包机中搅拌成团,加入黄油...

炸土豆条

炸土豆条

做法:1.将削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米长的方条(也可以...

薏仁豆浆

薏仁豆浆

做法:1.糖豆浆以中火煮至温热,加入薏仁粉搅拌均匀,以小火...

豆腐四喜

豆腐四喜

做法:一、豆腐切成方块,炸至金黄色,盛起。 二、锅底留少...

团圆佳节的健康食品——固元膏

团圆佳节的健康食品——固元膏

做法:1.把阿交弄碎放入食品加工机打成粉状。 2.芝麻洗净炒干...

三丝素鹅

三丝素鹅

做法:1.银芽去头尾洗净;金针菇去尾切小段备用。 2.取一深锅...

羊肉饺

羊肉饺

做法:1.将羊肉在菜板上剁细剁茸,直到有一定粘性为止;姜、...

烤牛仔骨的做法

烤牛仔骨的做法

做法:1.将牛仔骨用少许BAKING SODA、自制花椒粉、黑胡椒面、盐...

润肺止咳的鲜鱼萝卜汤

润肺止咳的鲜鱼萝卜汤

做法:1. 白萝卜去皮,切短粗丝; 2. 锅中放少许油,晃动锅使...

情心酥饼

情心酥饼

做法:1.杏仁粒放入烤箱上层,以180℃烤约10分钟后取出备用。...

紫菜海鲜捲

紫菜海鲜捲

做法:1.猪背油切小块放入冰箱冷冻冰硬后取出,再用调理机打...

香葱拌豆腐

香葱拌豆腐

做法:1.豆腐洗净,用沸水略烫。横、直各切一刀成4小方块,摆...

爆炒虾仁

爆炒虾仁

做法:1.虾仁洗净沥干水份备用。茭白、藕切成片焯水备用。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions