使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

法式克普士

食材

材料:主料:面粉90克,牛奶200毫升, 辅料:鸡蛋2个,黄油(或菜油)30克,水100毫升,精盐1/4小勺, 调料:浇汁主料:黄油(或熟菜油)20克白糖2-3大勺广柑汁200毫升白酒50毫升大杏仁25克

做法

法式克普士
做法: (1)面粉打入鸡蛋,加盐、糖、牛奶搅拌均匀,再陆续加水,调成稀面糊。
(2)平锅上火烧热,锅底抹少许油,将面糊用小火慢摊成薄饼10-20张,放在温暖处备用。注意油不宜过多,否则薄饼易变硬。
(3)将20克黄油、白糖与广柑汁放入平锅,用小火烧开,将薄饼叠三角形,平放入锅中,充分加热。
(4)将白酒浇在薄饼面上,点火让其燃烧。注意如果薄饼未烧热则点不起火来。
(5)食前把切碎的大杏仁撒在饼上。

其他菜谱

Royal-Kir

Royal-Kir

做法:先冰杯,再与香槟、黑醋栗调和即可。 ...

四香狗肉

四香狗肉

做法:1.将生狗肉放入锅内,加清水1000毫升,置旺火上烧沸;...

红烧明太鱼

红烧明太鱼

做法:1.将鱼洗净、切段。 2.用葱、姜、蒜爆香,放入鱼段,加...

西芹百合

西芹百合

做法: 西芹摘去叶子,破丝、洗净后切段;百合去除老衣,一...

盐水鸭

盐水鸭

做法:在炒菜锅内用中火把大量的盐和花椒炒到盐有点发黄,闻...

肉皮冻

肉皮冻

做法:1、把猪肉皮用火燎过刮净残毛,洗净放入开水锅中煮1...

芦笋菌菇土豆浓汤

芦笋菌菇土豆浓汤

做法:1.芦笋留下尖的部分后,所有的材料都切小丁, 2.锅里放...

杏鲍菇炖排骨

杏鲍菇炖排骨

做法:1.1、肋排一斤,杏鲍菇四朵,姜切片,葱切葱花。2、杏...

大肠炆笋干

大肠炆笋干

做法:1.将大肠油脂剥除、翻面(用筷子顶住,一头将大肠往后...

栗香牛腰肉

栗香牛腰肉

做法:1、根据个人喜好将牛腰肉烤至合适的火候; 2、加入杏仁...

懒汉排骨烧鸡肾

懒汉排骨烧鸡肾

做法:1、将排骨斩成5厘米长的段,入沸水中汆2分钟去掉血污,...

核桃酥

核桃酥

做法: 准备工作: 1、核桃先用烤箱150度烤10分钟,取出放凉,...

关丹咸鱼蒸肉碎

关丹咸鱼蒸肉碎

做法:把猪肉碎倒入小圆钢盆里,敲壳放入咸蛋捏碎蛋黄。 加...

香菇肉燥粄条汤

香菇肉燥粄条汤

做法:1.干香菇洗净,以冷水泡软后切小丁;小白菜切段,备用...

海鲜豆腐盅

海鲜豆腐盅

做法:1.把鱿鱼须切段,翅切丝;虾洗净,去尾肠泥沙;肉切丝...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions