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毛毛虫

食材

材料:高粉300g,蜂蜜15g,牛奶120g,奶粉30g,糖20g,酵母5g,盐3g,蛋40g,鲜奶油50g

做法

毛毛虫
做法:
1、所有材料揉到扩展阶段,基础发酵
2、分割成六份,滚圆松驰十五分钟
3、擀成方片,1/3处切几刀
4、涂花生酱
5、卷起,最后发酵
6、刷蛋水,170度15分钟