使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肉桂核桃酥

食材

材料:酥皮材料A:20公克,高筋面粉70公克,低筋面粉70公克,冰水95公克,酥皮材料B:150公克,高筋面粉55公克,核桃馅料:10公克,全蛋1个,细砂糖150公克,可可粉10公克,奶油100公克,高筋面粉200公克,奶粉100公克,其他材料:适量,切碎核桃适量

做法

肉桂核桃酥
做法: 1.先将酥皮材料B中的起酥油和高筋面粉一起搅拌均匀。
2.再依酥皮材料的份量和作法1的材料一起制作酥皮面糰,其作法请本站食谱-【法式包摺法(酥皮)】。
3.将作法2已完成的酥皮面糰,用桿面棍桿成长65公分、宽40公分长方形的酥皮面皮后,静置松弛30分钟,再对切成长40公分、宽32.5公分的两片酥皮面皮。
4.将核桃馅料一起搅拌均匀,再取其一片酥皮面皮并涂抹上全蛋液后,将前述的核桃馅料涂抹在面皮上约0.2公分的厚度,再覆盖上另一片酥皮面皮。
5.把作法4的材料放入冰箱冷冻至面皮变硬后取出,使用刀子切成0.8公分宽度的长条形状后,再用手捲成螺漩形状,并在表面上刷上一层全蛋液再撒上切碎核桃后,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤30分钟。

其他菜谱

流行东京20071224视频

流行东京20071224视频

...

砂锅卤豆腐的做法

砂锅卤豆腐的做法

做法:1、豆腐切片,过油炸至金黄捞出沥干油分备用。 2、将炸...

酒梅情人果酱

酒梅情人果酱

做法:1.把酒梅剖开去籽、切细碎;情人果切细碎备用。 2.将柠...

陕西小吃的制作 (一)视频

陕西小吃的制作 (一)视频

...

糖醋芹蛰丝视频

糖醋芹蛰丝视频

...

蔬菜健康炸酱面

蔬菜健康炸酱面

做法:1、干香菇用温水泡发后,切成小丁。 2、里脊肉肉切成大...

陈年菜脯鸡

陈年菜脯鸡

做法:(1)萝卜干洗净,切小段。 (2)土鸡洗净切块,放入滚水中...

冬瓜蒸咸肉

冬瓜蒸咸肉

做法: 冬瓜去皮,切成5cm长,2cm厚的大片。咸肉切成与冬瓜大...

沙锅红烧肉

沙锅红烧肉

做法:①将五花肉切块,过油捞出。 ②黄花菜、木耳、香菇、...

红酒鸡肝宽面

红酒鸡肝宽面

做法:1.烧开一大锅水,烤箱低温预热。橄榄油放入煎锅低温加...

花生冰淇淋

花生冰淇淋

做法:(1)材料1置于炉火上加热,并一边拌打材料2,当材料2拌打...

橙皮红豆汤

橙皮红豆汤

做法:1.红豆洗净后加水再把橙皮加入用小火煲一个小时 2.煮好...

水冬芥菜滚豆腐

水冬芥菜滚豆腐

做法:1.水冬芥菜洗干净切块、豆腐切块、蒜切粒、姜切块、面...

金边白菜

金边白菜

做法:1.大白菜洗净沥水,用刀拍一下,切成条。干红辣椒撕成...

葡萄牛奶果冻

葡萄牛奶果冻

做法:1.将葡萄汁隔水加热。 2.将鱼胶粉隔水加热融解,加入热...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions