使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

木耳鳝段

食材

材料:鳝鱼,黑木耳,干辣椒,花椒,葱姜蒜,盐,鸡精,白胡椒,料酒

做法

木耳鳝段
做法: 1.葱切片,姜蒜拍碎,干辣椒剪段备用。
2.鳝鱼去头去内脏,用活水反复冲洗干净,沥干水分。用少许白胡椒、料酒腌制片刻。
3.锅烧热,倒适量油,大火将油烧至6成热,放入干辣椒,花椒,葱姜蒜炒香,接着放木耳翻炒片刻,加一点清水(高汤最好)煮开。
4.将腌制好的鳝段倒入锅中,搅散,同时加盐,鸡精,待鳝段煮开变色,即可出锅。

其他菜谱

核桃露

核桃露

做法:1.先将核桃肉洗好, 加水用果汁机加一点水打成浆,滤掉...

酸辣躁子蹄筋

酸辣躁子蹄筋

做法:1、猪蹄筋切成长约3厘米的节,用鲜汤煨汆一次,猪瘦肉...

秘制小肉丸

秘制小肉丸

做法:1、馒头撕去表面(直接吃掉),大碗里倒水,放入去皮...

白菜狮子头

白菜狮子头

做法:1.大白菜剥下叶片洗净切片;荸荠洗净去皮后拍碎;青葱...

臭豆腐

臭豆腐

做法:(1)高丽菜剥成一叶一叶后洗净沥干水分,红辣椒洗净切丝...

鲜虾萝卜汤

鲜虾萝卜汤

做法:1.萝卜切丝加清水煮开,加小勺猪油; 2.大火烧开后转小...

自制草莓果酱

自制草莓果酱

做法:1.速冻草莓(俺用滴速冻草莓,也可用新鲜草莓)洗净,...

红油三丝

红油三丝

做法:1、黄瓜切成细丝,将盐均匀洒在上面,用筷子拌匀,腌...

豆豉鱼

豆豉鱼

做法:将鱼切成段如下图,放入盘中,把所有调料全部放进去拌...

焦糖布丁

焦糖布丁

做法:焦糖材料 = 糖 130g + 水 200ml 第一 : 把焦糖的材料放入小锅...

漂浮冰咖啡

漂浮冰咖啡

做法: 咖啡炉,杯具,盎司杯,碎冰机。 制作步骤 先在杯中放...

红烧带鱼段

红烧带鱼段

做法:1、将带鱼头,细尾剁去,剪去背鳍,剖腹除内脏,刮洗...

椒盐毛豆

椒盐毛豆

做法:1.将毛豆洗净,沥去水分,用剪刀剪去两端的尖角; 2.将...

红糟猪肉香肠

红糟猪肉香肠

做法:1.黑猪肉洗净擦干水份,切大丁,并和绞肉放在ㄧ起。...

橙味果冻

橙味果冻

做法:1.鲜橙多果汁与10克鱼胶粉混合,搅拌均匀。 2.将混合好...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions