使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肥肠扒白菜

食材

材料:熟猪肥肠200克,大白菜500克。油1大匙,鸡汤1杯,精盐1/2小勺,味精1/3小勺,葱段、姜块少许,淀粉适量。

做法

肥肠扒白菜
做法: 1、将白菜切去菜头,削去老根,一切两半用沸水焯烫透,投凉,切成根部相连的1.2厘米长、0.8厘米宽的条,挤净水分,菜心朝上,整齐地码摆在盘内;熟猪肥肠斜刀切厚片,摆在白菜条的两边。
2、扒勺上火烧热,加少许底油,用葱、姜炝锅,添鸡汤,加精盐、味精,烧开后捞出葱、姜不要,把白菜,肥肠整齐地拖入勺内,转小火扒制5分钟至入味,再移旺火,用水淀粉勾芡,淋明油,大翻勺,出锅装盘即可。

其他菜谱

杂菜培根烤小甘蓝

杂菜培根烤小甘蓝

做法:1.炒锅放少许油,稍炒一下红罗卜,加玉米粒,蘑菇片...

苹果面包

苹果面包

做法:1.除奶油外,将所有材料一起拌匀,拌至成糰状再加入奶...

木鱼丝鹅肝烧茄瓜

木鱼丝鹅肝烧茄瓜

做法:1、茄瓜洗净,去皮后切长8厘米的、宽1厘米、厚1厘米的...

小南瓜蛋羹

小南瓜蛋羹

做法:1.把南瓜切成两半,掏出籽(可以留着自己炒南瓜子吃)...

雪菜剁椒遇冬笋

雪菜剁椒遇冬笋

做法:1)冬笋洗净切成小丁,放入沸水中焯2分钟后,捞出沥干...

蟹黄白菜

蟹黄白菜

做法:1.将大白菜去掉五六层外帮,取菜心长的20厘米为佳,用...

香滑五香豆腐

香滑五香豆腐

做法:把锅里的油烧热,加进蒜蓉爆香, 放入猪肉碎略炒,随...

韭菜煎凉粉

韭菜煎凉粉

做法:1)瘦肉切丝,少许料酒,盐,生抽,生粉拌匀腌制5分钟...

日式照烧鱼头

日式照烧鱼头

做法:先把鲽鱼头加盐、味精、鸡精、清酒涂抹均匀,放入日本...

奶油鸡肉炖饭

奶油鸡肉炖饭

做法:1.将鸡腿肉切块,以迷迭香末、白酒与盐拌匀,略腌15分...

紫薯汤圆

紫薯汤圆

做法: 用温水把水磨糯米粉和成面团 加入紫薯揉匀,静置20分...

咖哩土豆牛肉饭

咖哩土豆牛肉饭

做法:1、牛排肉解冻,土豆、洋葱、胡萝卜切丁。 2、煸香洋葱...

凤凰紫菜卷

凤凰紫菜卷

做法:1.)将材料(1)一起剁碎,再加入调味料(1)拌匀,即为馅料备...

奶油奶酪煎饼

奶油奶酪煎饼

做法:1.奶酪+糖,隔水打散 2.在1中加入蛋打匀 3.在2中加入牛奶...

嘉兴鲜肉粽子

嘉兴鲜肉粽子

做法:1.糯米放在淘箩内,淘净后在水中静放15分钟,沥干水,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions